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सोयाबीन में सबसे ज्यादा मात्रा में प्रोटीन और फाइबर पाया जाता है। प्रोटीन के साथ साथ इसमें विटामिन, खनिज और विटामिनबी काम्प्लेक्स और विटामिन ई पाया जाता है। सोयाबीन में दूध, अंडा तथा मांस से भी अधिक प्रोटीन होता है। सोयाबीन में लाभदायक रसायन तथा, सैपोनिन, साइटोस्टेरोल तथा फेनोलिक एसिड जैसे तत्व होने से यह त्वचा और बालों के लिए लाभदायक होता है। तो आइये जाने की बालो और त्वचा केलिए किस तरह से फायदेमंद है सोयाबीन.........
# छिलके के साथ वाली सोयाबीन खाने से रूखी और पपड़ीदार त्वचा को नमी मिलती है साथ ही त्वचा से अतिरिक्त तेल साफ़ होजाता है। साथी ही यह हर तरह की त्वचा के लिए लाभदायक है।
# सोयाबीन खाने से त्वचा पर आये धब्बे, झुर्रियाँ और फाइन लाइन कम होने लगती हैं। इसमें पाये जाने वाला फीटोएस्ट्रोजन से शरीर में एस्ट्रोजन बनने लगता है जिसे झुर्रियाँ और फाइन लाइन कम हो जाती है।
# कुछ दिनों के लिए भोजन में सोयाबीन को शामिल करें और इससे आप महसूस करेंगे टूटे हुए नाखून ठीक होने लगें हैं। इससे नाखून मजबूत होगे और उनमें चमक आएगी। यही नहीं किसी भी प्रकार का संक्रमण भी ठीक हो जायेगा।
# सोयाबीन से बालों में चमक आती है, क्योंकि इसे खाने से बाल मजबूत और नरम होगे। साथ ही यह दो मुँहे बालों को हटा कर बालों को रेशमी, मुलायम और चमकदार बनाता है।
# सोयाबीन गंजापन और बालों का झड़ना रोकता है। बालों में लगाने के लिए सोयाबीन के तेल का इस्तेमाल किया जा सकता हैं। इससे बालों की ग्रोथ होती है आगे होने वाले नुकसान से बच जाती हैं।
नोट : इस आलेख में दी गई जानकारियों पर हम यह दावा नहीं करते कि ये पूर्णतया सटीक हैं तथा इन्हें अपनाने से अपेक्षित परिणाम मिलेगा। इन्हें अपनाने से पहले संबंधित क्षेत्र के विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें।
