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वैलेंटाइन को अब कुछ ही दिन बचे है, हांलाकि वैलेंटाइन वीक को शुरू हुए कई दिन हो चुके हैं। आज इसी वीक का एक विशेष दिन है चॉकलेट डे। इस दिन चारों तरह सभी एक-दूसरे चॉकलेट देते हुए दिखाई देंगे। कई लोगों का मनाना है कि चॉकलेट खाना सेहत के लिए बहुत हानिकारक होता हैं। लेकिन वहीँ दूसरी तरह हम आपको बताना चाहेंगे कि चॉकलेट के कई फायदे भी हैं जो कि आपकी सेहत से जुड़े हैं। तो आइये हम बताते हैं आपको चॉकलेट से जुड़े फायदों के बारे में।
* दिल की बीमारी को रखे दूर : चॉकलेट में कुछ रसायन पाए जाते हैं, जिससे हृदयवाहिनी तंत्र (कार्डियोवेस्कूलर सिस्टम) सुचारू रूप से कार्य करता है। यानी अगर आप चॉकलेट की एक पट्टी खाते हैं, तो दिल की बीमारियां दूर रहेंगी। गहरे रंग का चॉकलेट तो हार्ट अटैक के खतरे को करीब 50 प्रतिशत और कॉरनेरी बीमारी के खतरे को 10 प्रतिशत तक कम कर देता है। इसलिए हर दिन चॉकलेट की एक पूरी पट्टी या फिर एक टुकड़ा खाने में कोई बुराई नहीं है।
* तनाव दूर करने में सक्षम : इस रिसर्च में पता चला है कि दो सप्ताह तक हर रोज डार्क चॉकलेट खाने से तनाव दूर करने में मदद मिलती है। चॉकलेट को खाने से तनाव में वृद्धि करने वाले हार्मोन नियंत्रित होते है। साथ ही इसके सेवन से हाई ब्लड प्रेशर ठीक होने लगता है। कोको में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स सेहत के लिए फायदेमंद होते है।
* मूड बेहतर करने के लिए : ऑस्ट्रेलियाई शोधकर्ताओं द्वारा 2015 में किए गए अध्ययन के अनुसार, वयस्कों के लिए चॉकलेट का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है। ऐसा करने से उनमें आत्म-संतुष्टि बढ़ती है। साथ ही यह मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी बहुत कारगर है।
* कोलेस्ट्रोल को कम करता है चॉकलेट : खाने से कोलेस्ट्रोल भी कम होता है। यह शरीर में मौजूद एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रोल) को कम करता है। यानी अब आप जान गए होंगे कि अगर अधिक कोलेस्ट्रोल की समस्या से निजात पाना है, तो आपको क्या खाना चाहिए। इतना ही नहीं चॉकलेट शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रोल को बढ़ाने में भी मददगार होता है।
* वजन को कम करने में सहायक : कैलिफोर्निया के सैन डिएगो विश्वविद्यालय की एक रिसर्च में पता चला है कि जो व्यस्क रोजाना नियमित रूप से चॉकलेट को खाते है उनके शरीर का बॉडी मास इंडक्स चॉकलेट का सेवन न करने वालों की तुलना में बेहद कम बना रहता है।
* रक्त संचार को सुधरता है : जैसा कि पहले बताया जा चुका है कि चॉकलेट में फ्लावोन्वाइड्स होता है, जो चॉकलेट खाने के बाद 2-3 घंटे के लिए रक्त संचार को सुधार देता है। मस्तिष्क में रक्त वाहिका को फैलाने के साथ ही फ्लावोन्वाइड्स रक्त के संचार को भी बढ़ाता है।
* एंटी एजिंग में मददगार : वैज्ञानिको के मुताबिक चॉकलेट में कोको फ्लैवनॉल बढ़ती उम्र के लक्ष्णों को आने ही नहीं देता। जबकि एक अमेरिकी रिसर्च के मुताबिक रोजाना हॉट चॉकलेट के करीब दो कप पी लेने से बुजुर्ग लोगों का भी मानसिक स्वास्थ अच्छा रहता है। साथ ही उनके सोचने और समझने की क्षमता भी तेज हो जाती है।
* गर्भवती महिलाओं के लिए : गर्भवती महिलाओं के लिए चॉकलेट का सेवन करना लाभकारी होता है इसका सेवन करने से गर्भवती महिलाएं खुश रहती है और साथ ही उनका स्वास्थ्य भी तंदरुस्त रहता है और डार्क चॉकलेट गर्भ में पल रहे बच्चे के लिए फायदेमंद होती है।
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