बच्चे हो या बड़े पिज्जा खाना सभी को पसंद होता हैं। फास्ट फूड के चाहने वालों के लिए पिज्जा सबसे फेवरेट खाना होता है। आजकल तो इसे ऑनलाइन आर्डर कर अपने घर भी मंगा लिया जाता हैं। यह तो सभी जानते हैं कि पिज्जा का आकार गोल होता हैं। लेकिन क्या आपने कभी यह सोचा हैं कि गोल होने के बावजूद पिज्जा चौकोर डिब्बे में क्यों आता हैं? इसका जवाब पिज्जा में नहीं, पिज्जा के डिब्बे को बनाने के तरीके में छुपा हुआ है।

दरअसल, चौकोर डिब्बे बनाना आसान होता है और उनके निर्माण में खर्च कम आता है। उनको बनाने में सिर्फ कार्डबोर्ड के एक शीट की जरूरत पड़ती है। गोल डिब्बे को बनाने में एक से ज्यादा पीस की जरूरत पड़ती है। यही नहीं, गोल डिब्बों को रखने में सहूलियत नहीं होती जितना चौकोर डिब्बों को। वो इसलिए क्योंकि फ्रिज के लेकर अवन तक चौकोर कोनों वाले होते हैं, यही नहीं, शेल्फ के कोने भी चौकोर होते हैं। इसलिए चौकोर डिब्बे बहुत हिसाब से फिट हो जाते हैं। कई लोग ये भी सवाल करते हैं कि पिज्जा अगर गोल होता है, और डिब्बा चौकोर, और गोल डिब्बे काम के नहीं होते, तो फिर पिज्जा को ही चौकोर क्यों नहीं बना दिया जाता? इसके पीछे कारण ये है कि पिज्जा का डो गोल बनाने से वो एक समान फैलता है और पकाने पर चारों ओर से एक बराबर ही पकता है। इसलिए पिज्जा किसी एक तरफ से ज्यादा पका और कच्चा नहीं रहता।

पिज्जा को क्यों त्रिकोण में काटते हैं?

डिब्बे और पिज्जा के शेप के बाद अब पिज्जा के हिस्से के शेप पर भी सवाल खड़ा होता है कि उसे क्यों नहीं चौकोर में काटते? इसका आसान सा जवाब ये है कि गोल चीज को बराबरी से काटने का एक मात्र उपाय यही है कि उसे छोटे-छोटे त्रिकोण में ही काटा जाए। कई जगहों पर पिज्जा को स्क्वायर भी काटा जाता है। मगर वो तब जब पिज्जा का आकार काफी बड़ा हो।