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चांदनी चौक मार्केट अपनी थोक बाजार के लिए जितनी फेमस है, उतनी ही फेमस है यहां की खाने-पीने की जगहें। यहां आपको वेज और नॉन-वेज दोनों ही तरह के बेहतरीन व्यंजन मिलते हैं। खासकर, अगर आप वेजिटेरियन हैं तो चांदनी चौक के फेमस फूड्स को जरूर ट्राई करें। इन व्यंजनों का स्वाद इतना खास है कि ये आपको बार-बार यहां खींच लाएंगे। साथ ही, इनका आनंद लेने के लिए आपको अपनी जेब भी ज्यादा हल्की करने की जरूरत नहीं। तो आइए जानते हैं चांदनी चौक के सबसे फेमस फूड्स के बारे में विस्तार से।
पराठे वाली गली
चांदनी चौक की पराठे वाली गली का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। यहां हर प्रकार के पराठे मिलते हैं, जैसे दाल, पनीर, आलू, गोभी, और यहां तक कि मिक्स वेज पराठे भी। देसी घी में तले गए ये पराठे अपनी साइड डिश, जैसे चटनी, अचार और सब्जी के लिए भी मशहूर हैं।
लोटन छोले कुलचे
90 साल पुरानी इस जगह के छोले कुलचे का स्वाद एक बार खाने के बाद आप भूल नहीं पाएंगे। तीखे मसालों में पके छोले और टेस्टी स्टफिंग वाले कुलचे यहां की खासियत हैं। यहां का खाना आपकी भूख को ही नहीं, बल्कि आपकी आत्मा को भी संतुष्टि देता है।
बालाजी चाट भंडार
बालाजी चाट भंडार के गोलगप्पे और चाट का स्वाद आपके टेस्ट बड्स को एक अलग ही दुनिया में ले जाएगा। मसालेदार और चटपटी चाट के लिए यह जगह काफी मशहूर है। इसके अलावा यहां आपको टिक्की, दही भल्ला और अन्य लोकप्रिय स्ट्रीट फूड्स भी मिलेंगे।
रबड़ी जलेबा
यहां की रबड़ी जलेबा दुकान अपने विशाल जलेबों के लिए जानी जाती है। 100 ग्राम के एक जलेबा को देसी घी में तला जाता है और इसे रबड़ी के साथ परोसा जाता है। यहां का यह डेजर्ट हर मीठा पसंद करने वाले की पहली पसंद है।
दौलत की चाट
दौलत की चाट चांदनी चौक का अनमोल व्यंजन है। यह मलाई, दूध और मक्खन से तैयार की जाती है और बेहद हल्की और स्वादिष्ट होती है। यह चाट आपको चांदनी चौक के अलावा कहीं और नहीं मिलेगी।
कुल्फी-फालूदा
चांदनी चौक की कुल्फी-फालूदा खाने का मजा ही कुछ और है। ठंडी-मीठी कुल्फी और रबड़ी के साथ परोसा गया फालूदा गर्मियों में आपको सुकून देगा। यहां की कुल्फी हर उम्र के लोगों को पसंद आती है।
जंग बहादुर कचौड़ी वाला
तीखे मसाले और खस्ता कचौड़ी के लिए जंग बहादुर कचौड़ी वाला एक आइकॉनिक नाम है। चटपटे आलू की सब्जी के साथ परोसी गई ये कचौड़ी आपको खाने के बाद तृप्ति का अनुभव कराएगी।
नटराज दही भल्ला
अगर आपको दही भल्ला पसंद है, तो नटराज दही भल्ला आपके लिए एक परफेक्ट जगह है। ताजा दही, कुरकुरी टिक्की और मसालों का अनोखा मेल इसे और भी खास बना देता है।
