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आम शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसके सेवन से सोडियम, पोटेशियम, आयरन और विटामिन सी आदि भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। गर्मियों में अधिकतर लोग इसे जी-भरकर खाते है। इसका खट्टा- मीठा स्वाद लोगों को काफी पसंद आता है। इसको खाने से शरीर की कई बीमारियां आसानी से दूर होती हैं। आम खाने से शरीर की इम्यूनिटी दूर होने के साथ शरीर की थकान भी दूर होती है। आम वजन कम करने के साथ शरीर को लंबे समय तक हेल्दी रखने में भी मदद करता है। सेहत के लिए आम को खजाना कहा जाता है। आम ना केवल स्वाद में लाजवाब होता है बल्कि गर्मियों में सबसे ज्यादा बिकने वाला ये फल सेहत के लिहाज से भी बेहतरीन होता है। कई लोगों को तो आम इतना ज्यादा पसंद होता है कि वो इस फल के आने का बेसब्री से इंतजार भी करते हैं। सेहत के लिए फायदेमंद होने के अलावा कुछ लोगों को आम का सेवन करने से बचना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि ये मीठा होता है जो मधुमेह के रोगियों के लिए हानिकारक होता है।
आइए जानते हैं आम खाने के अन्य फायदों के बारे में—
वजन कम करने में मददगार
अगर आप लंबे समय से वजन कम करने के बारे में सोच रहे है, तो सीमित मात्रा में आम खाकर वजन को कम किया जा सकता है। आम में मौजूद फाइबर पेट को लंबे समय तक भरकर रखता है। जिस कारण इसको खाने से भूख नहीं लगती और वजन कम करने में मदद मिलती है। दरअसल, आम के छिलके में फाइटोकेमिकल होता है, जो प्राकृतिक रूप से फैट बर्नर होता है। यानी शरीर की वसा को जलाने वाला होता है। आम में डायट्री फाइबर होता है, जो आपको पेट भरने का एहसास दिलाता है। जब आप हाई फाइबर फल या सब्जी खाते हैं तो आपको देर तक भूख नहीं लगती, जो आपको बार-बार खाने और स्नैकिंग से रोकता है।
पाचन क्रिया ठीक रखता है आम
अगर आपको पाचन की समस्या रहती है तो आपके लिए यह सबसे अच्छा उपाय होगा। आम में डायजेस्टिव एंजाइम्स होते हैं, जो बड़े-बड़े फूड मोलेक्यूल्स को छोटे-छोटे टुकडों में बांट देते हैं। इससे हमारा शरीर आसानी से उसे ऑब्जर्व कर लेता है। इसके अलावा आम में पानी और फाइबर की अच्छी खासी मात्रा होती है, जो अपच, कब्ज, डायरिया को नियंत्रित करने में मददगार होता है।
इम्यूनिटी को मजबूत करे
आम शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसको खाने से शरीर की इम्यूनिटी मजबूत होने के साथ मौसमी बीमारियां भी आसानी से दूर होती हैं। आम में विटामिन सी पाया जाता है, जो मौसमी बीमारियों के खतरे को कम करता है। अगर आप रोजाना एक कप कटा हुआ आम खाते हैं तो इससे विटामिन ए का डोज पूरा होता है। यह विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर भी होता है। इसके अलावा, कॉपर, फोलेट, विटामिन ई और विटामिन बी जैसे विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं। इनसे हमारी इम्यूनिटी बढती है।
आंखों के लिए फायदेमंद
आम शरीर के लिए बहुत हेल्दी होता है। इसमें प्रचुर मात्रा में विटामिन ए पाया जाता है, जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने के साथ आंख संबंधित बीमारियों के खतरे को भी कम करता हैं। आम खाने से कॉर्निया भी लंबे समय तक हेल्दी रहती है।
मेमोरी बढ़ाने में मददगार
गर्मियों में आम अधिकतर लोगों का फेवरेट होता है। इसको खाने से मेमोरी भी तेज होती है। जी हां, अगर आप चीजें रखकर भूल जाते हैं, तो आम खाने से ये समस्या दूर हो सकती है। आम में मौजूद ग्लूटामिन एसिड मेमोरी को बढ़ाते हैं और याददाशत को भी तेज करते हैं।
लू से करता बचाव
ग्रीष्म ऋतू में जब कड़ी धूप और गर्म हवायें चलती है तो कई लोगो को लू लग जाती है। लू लगने से शरीर का तापमान बढ़ जाता है जिससे व्यक्ति को बुखार या सिरदर्द की समस्या होने लगती है। लू से बचने के लिए आम का इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके लिए पके आम का जूस बनाकर रोजाना पीने से लू से बचा जा सकता है। इसके अलावा कच्चा आम का पना बनाकर सेवन कर सकते हैं।
चमकदार त्वचा
खूबसूरत त्वचा पाने के लिए लोग बाजार में मिलने वाले केमिकल युक्त क्रीम पावडर का इस्तेमाल करते हैं, जिससे उनकी त्वचा खूबसूरत होने के बजाय संवेदनशील हो जाती है और अपनी बची हुई चमक भी खो देते हैं। आपको बता दें कि खूबसूरत त्वचा पाने के लिए आम का इस्तेमाल किया जा सकता है। आम में बीटा-कैरोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो जो त्वचा को पराबैंगनी किरणों से बचाता है। इसके अलावा आम का सेवन करने से त्वचा मुलायम और त्वचा पर उम्र का असर कम दिखता है। त्वचा को खूबसूरत बनाने के लिए आम का पेस्ट चेहरे पर लगा सकते हैं। इसके लिए आम में थोड़ी सी चीनी मिलाये और चार चम्मच दूध के साथ मिला कर पेस्ट बना लें। अब पेस्ट को त्वचा पर लगाये और लगभग 10 मिनट बाद साफ़ पानी से धो लें। कुछ दिन बाद आपकी त्वचा मुलायम और चमकदार दिखाई देने लगेगी।
दिल के लिए अच्छा है आम
फलों का राजा आम हमें दिल की बीमारी से भी बचा कर रखता है। आम में फाइबर, पोटैशियम और बहुत से विटामिन्स पाए जाते हैं, हमारी धमनियों को किसी भी तरह के ब्लॉकेज से बचाते हैं। पोलीफेनल, बायोएक्टिव होने के कारण यह दिल की सेहत के लिए बेहद अच्छा है।
बालों के लिए फायदेमंद है आम
त्वचा की खूबसूरती साथ-साथ बालों की खूबसूरती होना भी बहुत आवश्यक होता है। स्वस्थ और घने बाल आदमी की पर्सनालिटी में चार-चाँद लगा देते हैं, लेकिन इसके लिए सही दिनचर्या और पौष्टिक आहार लेना बहुत आवश्यक होता है। झड़ते हुए बालों को रोकने के लिए या खूबसूरत और चमकदार बाल बनाने के लिए आप आम इस्तेमाल कर सकते हैं। आम में विटामिन-सी की भरपूर मात्रा पायी जाती है जो बालों को स्वस्थ बनाने में मदद करता है इसके साथ ही बाल घने और चमकदार होते हैं। आम की गुठलियों को पीसकर आंवले के साथ मिलाकर लगाने से सफ़ेद बाल काले होने लगते हैं।
एनीमिया को दूर करने में
जब शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा सामान्य स्तर से कम हो जाती है तो उसे एनीमिया कहते हैं। एनीमिया रोग होने पर शरीर में कई समस्याएँ होने लगती हैं जैसे थकान, पीली त्वचा, तेज या अनियमित दिल की धड़कन, हाई ब्लड प्रेशर इत्यादि। पुरुषों की तुलना में महिलाओं में एनीमिया की शिकायत ज्यादा पाई जाती है और इसका कारण मासिक धर्म होता है। एनीमिया को दूर करने के लिए आम का सेवन किया जा सकता है। आम में मौजूद विटामिन-सी शरीर में आयरन के अवशोषण में मदद करता है और एनीमिया से निजाद दिलाने में मदद करता है।
डायबिटीज के लिए आम के फायदे
डायबिटीज आज के समय में गंभीर समस्या बन गई है और इसका प्रमुख कारण है अनियमित जीवनशैली और गलत खानपान। डायबिटीज में रक्त में शुगर का स्तर सामान्य से अधिक हो जाता है जिस कारण शरीर की इंसुलिन उत्पादन क्षमता प्रभावित होने लगती है। यदि समय रहते डायबिटीज को नियंत्रित न किया जाये तो रोगी की जान भी जा सकती है। आम का सेवन करने से डायबिटीज रोगियों को आराम मिलता है। आम में फाइबर और मैंगिफरिन की प्रचुर मात्रा पायी जाती है जो डायबिटीज के खतरे को कम करने में मदद करती है।
गर्भावस्था में कच्चा आम खाने के फायदे
गर्भावस्था के दौरान पोषण से भरपूर चीजें लेने की हर डॉक्टर सलाह देता है, इससे मां और शिशु दोनों ही स्वस्थ रहते हैं। गर्भावस्था के दौरान कच्चे आम के सेवन से कई शारीरिक समस्याओं को दूर करने में मदद मिलती है। गर्भवती महिला को पोषक तत्व और पौष्टिक आहार लेने की सलाह दी जाती है, खासकर विटामिन-ए युक्त खाद्य पदार्थ। ऐसे में आम का सेवन बहुत फायदेमंद हो सकता है, क्योंकि आम में विटामिन-ए की प्रचुर मात्रा पायी जाती है जो सूजन और अल्सर की समस्या को कम करने में मदद करता है।
अस्थमा के लिए
अस्थमा एक गंभीर बीमारी है जिसमें पीड़ित को सांस लेने में कठिनाई होने लगती है। अस्थमा होने पर श्वसन नाली में सूजन आ जाती है और श्वसन मार्ग सिकुड़ जाता है जिस कारण साँस लेने में दिक्कत, खाँसी, घबघराहट और सीने में जकड़न जैसी समस्याएं उत्पन्न होने लगती हैं। अस्थमा के मरीज आम का सेवन कर सकते हैं। आम में एंटी-अस्थमैटिक गुण मौजूद होते हैं, जिससे अस्थमा के मरीजों को फायदा मिलता है। इसके अलावा आम में मौजूद विटामिन सी एलर्जी की समस्या को कम करने में मदद करता है।
नशा उतारने के लिए करें आम का सेवन
शराब पीने के दौरान कुछ लोगों को पता नहीं चल पाता कि उन्हें कितना नशा चढ़ गया है। ऐसी स्थिति में उनका दिमाग सही तरह से काम नहीं करता है और सिरदर्द भी होने लगता है। नशा चढ़ने के बाद उससे उतारने में बहुत मुश्किल होती है। आमतौर पर लोग नशा उतारने के लिए नींबू पानी का सहारा लेते हैं लेकिन आम का इस्तेमाल भी किया जा सकता है। आम में ऐसे एंटीऑक्साइड तत्त्व मौजूद होते हैं जो हैंगओवर उतारने के लिए असरदार होते हैं।
आम के नुकसान
अब जानते है कि ज्यादा मात्रा में आम का सेवन करने से कौन-कौन से नुकसान हो सकते हैं—
—ज्यादा मात्रा में कच्चे आम का सेवन करने से गैस या पेट दर्द की समस्या हो सकती है।
—आम का अधिक मात्रा में सेवन से शरीर का तापमान बढ़ सकता है।
—गठिया रोग से पीड़ित व्यक्ति को आम का सेवन नहीं करना चाहिए।
—गर्भवती महिलाओं को आम का सेवन करने से पहले किसी डॉक्टर की परामर्श जरूर लेना चाहिए।
—ज्यादा मात्रा में आम खाने से पेट खराब और उल्टी की समस्या भी हो सकती है।
