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दुनियाभर में सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले पेय पदार्थ की बात करें तो चाय का नाम सबसे ऊपर आता हैं, जिसके बिना कई लोगों के तो दिन की शुरुआत ही नहीं होती हैं। कई लोगों को सुबह की चाय के साथ कुछ खाने को जरूर चाहिए होता हैं ताकि खाली पेट चाय पीने से गैस की प्रॉब्लम ना पैदा हो। आमतौर पर लोग चाय के साथ बिस्कुट या पकौड़े खाना पसंद करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि चाय के साथ किन चीजों का सेवन किया जाए यह जानना भी जरूरी हैं क्योंकि इसका संबंध आपकी सेहत से जुड़ा होता हैं। जी हां, चाय के साथ कुछ चीजों का सेवन करना शरीर के लिए नुकसानदायक हो सकता है। आज इस कड़ी में हम आपको उन्हीं चीजों के बारे में बताने जा रहे हैं। तो आइये जानते हैं...
चाय के साथ पकौड़े या नमकीन का सेवन
चाय को पकौड़े या नमकीन के साथ पीने के आप भी शौकीन हैं? यह आदत आपके लिए नुकसानदायक हो सकती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि बेसन की चीजों को चाय के साथ खाने पाचन से संबंधित समस्याओं का जोखिम रहता है। जो लोग अक्सर इस तरह की चीजों का सेवन करते हैं उनमें पाचन की दिक्कत, कब्ज, अपच जैसी समस्याएं अधिक देखने को मिलती रही हैं। चाय के साथ बेसन वाली चीजों का सेवन कम मात्रा में ही करें।
चाय के साथ न पिएं पानी
अगर आप चाय के बाद तुरंत पानी पीने बैठ जाते हैं तो इस आदत को बदलना बहुत ही जरूरी है। जी हां, चाय के ऊपर कभी भी ठंडी चीज या फिर पानी नहीं पीना चाहिए। चाय के साथ पानी आपके पाचन तंत्र पर बुरा असर डालती है और आप एसिडिटी के साथ-साथ गैस की समस्या से परेशान हो सकते हैं। हां, आप चाय से पहले पानी पी सकते हैं लेकिन चाय के साथ और बाद में पानी भूलकर भी न पिएं।
चाय के साथ न खाएं आयरन वाली चीजें
स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, चाय पीते समय कभी भी हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन नहीं करना चाहिए। विशेषकर आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ चाय पीना शरीर के लिए कई प्रकार से नुकसानदायक हो सकता है। चाय में टैनिन और ऑक्सालेट होते हैं जो शरीर को आयरन वाले खाद्य पदार्थों से आयरन के अवशोषण को रोकते हैं। आपको आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे नट्स, हरी पत्तेदार सब्जियां, अनाज, दाल आदि के साथ चाय का सेवन नहीं करना चाहिए।
कच्चा प्याज
चाय पीने के शौकीन लोग अक्सर कुछ न कुछ नया ट्राई करने की चाहते में होते हैं लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि चाय के साथ भूलकर भी कभी कच्ची प्याज का सेवन न करें। कच्ची प्याज में मौजूद एसिड और उसका रस ऐसे गुणों से संपन्न होता है, जो चाय के साथ मिलने पर आपकी पाचन क्रिया को प्रभावित कर सकता है। इसके अलावा कभी भी चाय के साथ उबला हुआ अंडा, सलाद या फिर अंकुरित अनाज का सेवन नहीं करना चाहिए।
हल्दी
हल्दी हमारे शरीर के लिए कई तरीकों से फायदेमंद मानी जाती है लेकिन चाय के सात हल्दी बिल्कुल भी नहीं। इसके साथ ही आपको चाय के साथ या फिर तुरंत बाद हल्दी और उससे बनी चीजों का सेवन भूलकर भी नहीं करना चाहिए। दरअसल चाय और हल्दी में पाए जाने वाले अलग-अलग प्रकार के तत्व आपस में मिलकर पेट में दिक्कत पैदा कर सकते हैं। ये दोनों चीजें मिलकर पाचन क्रिया को काफी नुकसान पहुंचाती है और आपके लिए चीजों को पचा पाना मुश्किल हो जाता है।
नींबू वाली चाय के नुकसान
क्या आप भी नींबू वाली चाय पीने के शौकीन हैं? स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, इससे पेट में अम्लता बढ़ने का खतरा हो सकता है। चाय की पत्तियों को नींबू के रस के साथ मिलाने से चाय अम्लीय हो जाती है जिसके कारण पेट में सूजन होने का खतरा रहता है। नींबू की चाय का सेवन अगर सुबह खाली पेट करते हैं तो इससे एसिड रिफ्लक्स और हार्टबर्न जैसी समस्याएं भी हो सकती है। यदि आप पहले से ही एसिडिटी से पीड़ित हैं तो इससे बिल्कुल बचाव किया जाना चाहिए।
ठंडी चीजों के साथ न करें चाय का सेवन
चाय की तासीर गर्म होती है ऐसे में इसका सेवन ठंडी चीजों के साथ करने से यह पाचन प्रक्रिया को बाधित कर सकती है। अलग-अलग तापमान वाले खाद्य पदार्थों का एक साथ सेवन करने से पाचन क्रिया कमजोर हो सकती है। कुछ भी ठंडा खाने से कम से कम 30 मिनट तक चाय नहीं पीना चाहिए। यदि आप चाय के पहले ठंडा पानी भी पीते हैं तो इससे भी पेट से संबंधित समस्याओं के साथ दांतों में झनझनाहट का खतरा हो सकता है।
