सीने में धड़कता दिल हमारे शरीर को चलाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण अंग है। आजकल इस भागदैड़ भरी जिंदगी और बदलती लाइफस्टाइल के कारण सेहत बहुत प्रभावित हुई हैं जिसकी वजह से दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ता ही जा रहा हैं। दुनिया भर में होने वाली सभी मौतों में से लगभग एक तिहाई मौत हृदय रोग के कारण होती हैं। अन्य देशों के लोगों की तुलना में भारतीयों को ज्यादा दिल के दौरे पड़ते हैं। ऐसे में हमे अपने दिल का बहुत ख्याल रखना चाहिए। लाइफस्टाइल और खानपान की आदतों में सुधारकर लोग हार्ट अटैक का खतरा कम कर सकते हैं। एक शोध के अनुसार प्रतिदिन फलों के सेवन से हार्ट डिजीज होने की संभावना 40 प्रतिशत और असमय मृत्यु का खतरा 32 प्रतिशत तक कम हो जाता है। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपको कुछ ऐसे फलों की जानकरी देने जा रहे हैं जिनका सेवन दिल को सेहतमंद बनाने का काम करेगा। आइये जानते हैं इन फलों के बारे में...
संतरासंतरे में कोलेस्ट्रॉल से लड़ने वाले फाइबर पेक्टिन होते हैं। संतरे के स्लाइस कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकने में मदद करते हैं। ऑक्सीकृत कोलेस्ट्रॉल धमनियों की दीवारों से चिपक जाता है, जिससे प्लाक बनता है। छोटी रक्त वाहिकाओं में रक्त के प्रवाह को अवरुद्ध करने के लिए पट्टिका काफी बड़ी हो सकती है, जिससे दिल का दौरा या स्ट्रोक हो सकता है।
जामुनहार्ट को हेल्दी रखने के लिए जामुन का सेवन जरूर करें।इनमें ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हृदय को स्वस्थ रखते हैं। जामुन के अलावा आप स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी भी खा सकते हैं। बेरी में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो हार्ट के जोखिम को कम करते हैं।
एवोकाडो एवोकाडो हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने के लिए काफी फायदेमंद होता है। एवोकाडो मोनो असंतृप्त फैटी एसिड से भरपूर होता है, जो हृदय को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है। अनसैचुरेटेड फैटी एसिड बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, यह हृदय रोग के जोखिम को भी कम करता है। इतना ही नहीं एवोकाडो में पोटैशियम भी काफी अच्छी मात्रा में होता है, इससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है। हाई बीपी के रोगियों के लिए एवोकाडो का सेवन करना लाभकारी होता है।
नाशपातीनाशपाती में काफी मात्रा में पोटैशियम और ग्लूटाथिओन होता है। ये दोनों ही एंटीऑक्सीाडेंट के प्रकार हैं। जब आप नाशपाती खाते हैं, तो ये दोनों तत्व रक्तचाप को कम करते हैं। हार्ट अटैक और स्ट्रोक के खतरे को भी काफी हद तक कम करने में मदद करते हैं। दिल और दिमाग को हेल्दी रखने के लिए भी आप नाशपाती खा सकते हैं। यह फल दिल और दिमाग की ताकत को बढ़ाता है। प्रत्यके दिन आप एक या दो नाशपाती खाएंगे, तो शारीरिक शक्ति और पुरुषों के वीर्य में वृद्धि भी होगी। नाशपाती में कुछ ऐसे यौगिक मौजूद होते हैं, जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। बैड कोलेस्ट्रॉल के कारण आपका शरीर कई तरह के रोगों से घिर सकता है।
खुबानीखुबानी एक बहुत ही स्वस्थ फल है जो पाचन, त्वचा रोग और यहां तक कि कैंसर में भी सुधार कर सकता है। खुबानी दिल के लिए भी स्वस्थ फल है। खुबानी पोटेशियम, मैग्नीशियम और विटामिन ए का अच्छा स्रोत है। खुबानी में विटामिन सी और ई भी होता है। खुबानी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट प्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से दिल को बचाने में मदद करते हैं। यह एक अद्भुत भोजन है जो आपके दिल को स्ट्रोक और बड़े हमलों से बचाता है।
सेबसेब हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि उनमें कई अलग-अलग यौगिक होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य से संबंधित विभिन्न कारकों में सुधार करते हैं। इनमें क्वेरसेटिन नामक फाइटोकेमिकल होता है जो एक प्राकृतिक एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट के रूप में कार्य करता है। क्वेरसेटिन रक्त के थक्कों को रोकने में भी मदद कर सकता है। सेब में घुलनशील फाइबर अधिक होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इनमें पॉलीफेनोल्स भी होते हैं, जो निम्न रक्तचाप और स्ट्रोक के जोखिम से जुड़े होते हैं।
अंगूरअंगूर स्वाद और पोषक तत्वों से भी हैं। अंगूर में पॉलीफेनोल और फेनोलिक एसिड होता है जो दिल की सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। अंगूर में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण, एंटीफ्लेटलेट गुण पाए जाते हैं, जो दिल को स्वस्थ बनाते हैं और बीमारियों से दूर रखते हैं।
तरबूजतरबूज लाइकोपीन जैसे एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत होता है। इसमें साइट्रलाइन भी होता है, जो आपके शरीर में रक्त को स्थानांतरित करने में मदद कर सकता है और आपके रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। इसलिए तरबूज को भी हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है।
पपीतापपीते में उच्च स्तर के एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन ई होते हैं। एंटीऑक्सीडेंट में उच्च आहार हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है। एंटीऑक्सीडेंट कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकते हैं। जब कोलेस्ट्रॉल ऑक्सीकृत हो जाता है, तो यह रुकावट पैदा करने की अधिक संभावना रखता है जिससे हृदय रोग होता है। इसके अतिरिक्त, पपीते की उच्च फाइबर सामग्री हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकती है। उच्च फाइबर आहार कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
आड़ूआड़ू स्वादिष्ट और स्वस्थ हृदय फल हैं जिन्हें कई तरह से खाया जा सकता है। आड़ू पोटेशियम जैसे विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। आड़ू में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। आड़ू हृदय रोगों के जोखिम को कम कर सकते हैं, कोलेस्ट्रॉल कम कर सकते हैं और सूजन को कम कर सकते हैं। आड़ू में मौजूद पोटेशियम रक्तचाप और हृदय गति को नियंत्रित करने में मदद करता है।