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आज संडे हैं और सभी इस छुट्टी का डी सेलिब्रेट करना पसंद करते हैं। इसके लिए घरों में कई पसंदीदा पकवान बनाए जाते हैं। आज इस कड़ी में हम आपके लिए रेड वेलवेट कपकेक बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो बच्चे हो या बड़े सभी को पसंद आएगा और आपके संडे को स्पेशल बनाएगा। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
मैदा - 1 कप
कंडेंस्ड मिल्क - 200 ग्राम
मक्खन - 100 ग्राम
पिसी हुई चीनी - 2 टेबलस्पून
कोको पाउडर - 1 टीस्पून
वैनिला एसेंस - 1 टीस्पून
सिरका - 1 टीस्पून
बेकिंग सोडा - 1 टीस्पून
बेकिंग पाउडर - 1 टीस्पून
फूड कलर - 1 टीस्पून
पानी - जरूरत अनुसार
छाछ - 1 कप
बनाने की विधि
- सबसे पहले एक बाउल में कंडेंस्ड मिल्क और मक्खन मिलाकर अच्छी तरह फेंट लें। फिर इसमें चीनी पाउडर, मैदा मिक्स करें।
- इसके बाद इसमें कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर व सोडा, वनीला एसेंस और 1 चम्मच सिरका मिलाएं।
- बटर मिल्क और रेड फूड कलर को इसमें डालकर बैटर तैयार करें।
- इसके बाद बैटर को कप केक मॉल्ड्स में डालकर 3/4th तक भरें क्योंकि बेक होने के बाद ये फूल जाएंगे।
- ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और फिर कपकेक को 15-20 मिनट तक बेक कर लें। थोड़ी देर बार इसमें सीक या चाकू मारकर देखें कि कपकेट तैयार है या नहीं।
- जब कपकेक बन जाए तो इसे क्रीम फ्रोस्टिंग फ्रूट्स से डैकोरेट करें।
- लीजिए आपके कपकेक बनकर तैयार हैं।
