सर्दियों के इन दिनों में देखा जाता हैं कि बार-बार कुछ खाने की चाहत होती हैं और इसके लिए कुछ स्नैक्स की जरूरत होती हैं। स्नैक्स के तौर पर आपने कई चीजों का स्वाद चखा होगा। आज इस कड़ी में हम आपके लिए 'पोटैटो पैनकेक' बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो अपने चटपटे स्वाद से सभी को पसंद आएगी। तो आइये जानते हैं इस Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
छिले और कद्दूकस किए हुए आलू - 1 कप
चावल का आटा - 1/2 कप
हरा धनिया - 1/4 कप
हरी मिर्च - 2 टीस्पून बारीक कटी
मूंगफली - 2 टेबलस्पून दरदरी पिसी हुई
नमक - स्वादानुसार
तेल - आवश्यकतानुसार
बनाने की विधि
- सभी चीज़ों को एक बाउल में डालें और पानी की मदद से गाढ़ा घोल तैयार कर लें।
- अब तवा गर्म करें और उसपर हल्का सा तेल लगा लें जिससे घोल डालने पर वो तवे पर चिपके नहीं।
- अब बड़े चम्मच की मदद से छोटे-छोटे पैनकेक बना लें।
- इन्हें पलटकर दोनों तरफ अच्छे से पका लें।
- गरमा-गरम ही इन्हें हरी चटनी और टमैटो कैचप के साथ सर्व करें।
