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आने वाली 12 अगस्त को श्रीकृष्ण के जन्मोत्सव के रूप में जन्माष्टमी का पावन पर्व मनाया जाना हैं। इस दिन भगवान श्रीकृष्ण को भोग लगाने के लिए विभिन्न प्रकार के पकवान बनाने जाते हैं और उन्हें प्रसन्न किया जाता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए महाराष्ट्रियन पीयुश बनाने की Recipe लेकर आए हैं जिसका भोग लगाया जा सकता हैं। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 2 कप केसर श्रीखण्ड
- 2 टेबल-स्पून शक्कर
- 3 कप ताज़ी छाछ
- एक चुटकी इलायची पाउडर
- एक चुटकी जायफल पाउडर
- 2 टेबल-स्पून कटा हुआ पिस्ता
- थोड़ा सा केसर
बनाने की विधि
- श्रीखण्ड, छाछ, शक्कर, इलायची पाउडर और जायफल पाउडर को एक बाउल में मिलाकर अच्छि तरह से फेंट लें।
- 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- 4 अलग-अलग ग्लास में पेय को 4 बराबर हिस्सों में डालकर, पीस्ता और केसर से सजाकर ठंडा-ठंडा परोसें।
