मॉनसून दस्तक दे चुका हैं और मौसम में ठंडक आ चुकी हैं। ऐसे में कुछ गर्मागर्म नाश्ता मिल जाए तो मॉनसून का मजा और बढ़ जाता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए मिक्स्ड ऑमलेट बनाने की स्पेशल Recipe लेकर आए हैं जिसका स्वाद आपको बहुत पसंद आएगा। तो आइये जानते हैं इस Recipe के बारे में।

आवश्यक सामग्री

- चार अंडे
- काली मिर्च पाउडर
- प्याज
- गाजर
- हरी मिर्च
- धनिया पत्ता
- नमक स्वाद अनुसार
- चाट मसाला
- टमाटर बारीक कटा हुआ

बनाने की विधि

मिक्स्ड ऑमलेट बनाने के लिए सबसे पहले अंडे को तोड़कर एक बर्तन में रख लीजिए। इसमें काली मिर्च पाउडरस और नमक डालकर मिक्स करें। अब इसमें बारीक कटी गाजर, हरी धनिया, बींस, शिमला मिर्च और प्याज डालें।

डालने के बाद अच्छे से फेंट कर एक किनारे रख दें। फिर एक पैन में तेल डालकर गरम करिए। अब इस पैन में घोलकर रखे गए अंडे को डालिए। घोल को पैन पर डालने के बाद कटे हुए टमाटर और बचा हुआ धनिया पत्ता डाल दें। चार से पांच मिनट तक पकाने के बाद उतार लीजिए। तैयार है आपका टेस्टी ऑमलेट, इसके ऊपर चाट मसाला डालकर चटनी के साथ सर्व करें।