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अक्सर देखा जाता हैं कि सर्दियों के दिनों में सर्दी-जुखाम की समस्या आम हैं। बच्चे और बड़े इससे परेशान रहते हैं। बड़े तो दवाई ले लेते हैं लेकिन बच्चों को दवाई देना कोई आसान काम नहीं हैं। ऐसे में बच्चों के लिए कोई दूसरा तरीका अपनाने की जरूरत होती हैं। इसलिए आज हम आपके लिए मसाला मिल्क बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो बच्चों को पसंद भी आएगा और इससे सेहत भी बनी रहेगी। तो आइये जानते हैं इस Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 1 कप बादाम
- 1 कप पिस्ता
- 1 कप काजू
- 1 छोटा चम्मच जायफल पाउडर
- 1 साबूत जावित्री
- थोड़े से केसर के धागे
- थोड़ी सी कालीमिर्च|
- थोड़ी सी हलदी
- 8-10 हरी इलायची
- 1 1/2 छोटे चम्मच अदरक पाउडर
- 1 1/2 बड़े चम्मच गुलाब की सूखी पत्तियां
बनाने का तरीका
- पैन में नट्स को रोस्ट कर के एक तरफ रखें।
- फिर एक जार में नट्स, मसाले, गुलाब की पत्तियों व केसर को मिला कर मिश्रण तैयार करें।
- अब एक गिलास दूध में 2 छोटे चम्मच तैयार मसालों के साथ 1 छोटा चम्मच चीनी डाल कर उबालें।
- गरमगरम मसाला मिल्क तैयार है।
