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सर्दियों के इस मौसम में गर्मागर्म खानपान बहुत पसंद किया जाता हैं। खासतौर से गर्म पेय पदार्थ में कॉफी पीना पसंद किया जाता हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए स्पेशल डालगोना कॉफी बनाने की Recipe लेकर आए हैं जिसे आसानी से घर पर बनाया जा सकता हैं। यह आपकी सर्दियों का मजा बढ़ाने का काम करेगी। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 2 चम्मच कॉफी
- 4 चम्मच शक्कर
- 4 चम्मच गरम पानी
सजावट के लिए
- 1/2 चम्मच कोको पाउडर
- थोड़े चॉकलेट के टुकड़े
- 1/2 चम्मच दालचीनी पाउडर
बनाने की विधि
एक मिक्सी जार में कॉफी लेकर उसमें शक्कर और गर्म पानी डालें और 20 सेकंड के लिए मिक्स कर लें। एक बार देखे और 1 चम्मच पानी चाहिए तो डालकर 15 सेकंड के लिए और मिक्स कर लें। अब इसे एक बाउल में डालकर हैंड व्हिसक से फेटते जाएं। जब यह अच्छे से फिट जाए तो साइड में रख दें। आपको बता दें कि इसे फिटने में 4 से 5 मिनट लगेंगे। एक कप में दूध लें और उसमे 3/4 ठंडा दूध डालें। ऊपर से कॉफी मिक्स डालकर चॉकलेट के साथ सर्व करें।
