सुबह-सुबह ब्रेकफास्ट के दौरान टोस्ट को शामिल किया जाता ही हैं। लेकिन इसमें नयापन लाना चाहते हैं तो आप चिली चीज़ टोस्ट ट्राई कर सकते हैं जिसका लजीज स्वाद सभी को पसंद आता हैं। यह मुंबई का सबसे पॉप्युलर स्ट्रीट फूड है। तो आइये जानते हैं कैसे घर बैठे इस लजीज डिश को बनाया जाए।
आवश्यक सामग्री
- व्हाइट ब्रेड की 4 स्लाइसेस
- 2 टेबलस्पून बटर
- 4 कलियां लहसुन की (कटी हुई)
- 2 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
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- आधा कप मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
- आधा टीस्पून चिली फ्लेक्स
बनाने की विधि
- अवन को 200 डिग्री से। पर प्रीहीट करें। बाउल में बटर, हरी मिर्च और लहसुन को मिलाकर 1-2 मिनट तक फेंट लें।
- ब्रेड की एक स्लाइस पर दोनों तरफ़ से बटरवाला मिक्स्चर लगाएं।
- कद्दूकस किया हुआ चीज़ और चिली फ्लेक्स बुरककर प्रीहीट अवन में 10 मिनट तक ब्रेड को बेक करें।
- तिकोना काटकर सर्व करें।
- आधा कप मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
