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इस बार क्रिसमस सेलेब्रेशन कोरोना कहर के बीच किया जाना हैं। ऐसे में बड़े सेलेब्रेशन की जगह होम पार्टी से ही यह दिन मनाया जा रहा हैं। अगर आप भी अपने घर पर क्रिसमस पार्टी रख रहे हैं तो मेन्यु भी ऐसा होना चाहिए जो पार्टी की शान बढ़ाए। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए मिनी जिंजरब्रेड हाउस बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो बेहद स्वादिष्ट होने के साथ ही आकर्षक भी हैं।
आवश्यक सामग्री
मक्खन - 120 ग्राम
कैस्टर शुगर - 120 ग्राम
अंडा - 1
आटा - 500 ग्राम
बेकिंग सोडा - 1 चम्मच
जिंजर ब्रेड मसाला - 3 चम्मच
शहद - 200 ग्राम
रॉयल आइसिंग की सामग्री
आइसिंग शुगर - 500 ग्राम
अंडा व्हाइट - 2
वेनिला एक्सट्रेक्ट - 1 चम्मच
बनाने का तरीका
- एक मिक्सिंग बाउल में मक्खन, कैस्टर शुगर को मिलाकर एकसार होने तक फेंटें।
- इसमें 1 अंडा, आटा, बेकिंग सोडा, जिंजर ब्रेड मसाला और शहद अच्छे तरह मिलाएं।
- मिश्रण को 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें।
- आटे की ढोह पर सूखे आटे के साथ 4-5 मि।मी। तक रोल करें और मनचाहे आकार में काट लें।
- ओवन को 350°F/180°C पर प्रीहीट करें। मिश्रण को 15 मिनट तक किनारों के भूरा होने तक बेक करें।
रॉयल आइसिंग की विधि
- एक मिक्सिंग बाउल में आइसिंग शुगर, अंडे का सफेद भाग, वेनिला एक्सट्रेक्ट को 3-5 मिनट तक फेंटें।
- इससे घरों के हिस्सों को एक साथ गोंद की तरह चिपका दें और कुछ देर सेट होने के लिए अलग रख दें।
- इसके बाद आप जैसा चाहें वैसा सजाएं।
- लीजिए आपका मिनी जिंजरब्रेड हाउस बनकर तैयार है। अब आप इसे क्रिसमस पार्टी के लिए सर्व कर सकते हैं।
