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आने वाले दिनों में सुहागिन महिलाओं का विशेष त्यौंहार करवा चौथ आने वाला हैं जो कि हर सुगन द्वारा अपने पति की लंबी उम्र की कामना के लिए रखा जाता हैं। यह व्रत बेहद कठिन रहता हैं क्योंकि इसे निर्जला किया जाता हैं अर्थात महिलाएं दिनभर बिना पानी पिए रखती हैं और रात में चांद देखने के बाद व्रत खोलती हैं। ऐसे में शरीर में कमजोरी आ सकती हैं और सेहत बिगड़ सकती हैं। ऐसे में व्रत से पहले सुबह के समय खाई जाने वाली सरगी में ऐसे आहार को शामिल करना चाहिए जो आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा दे। आज इस कड़ी में हम आपको उन्हीं आहार के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें आपको सरगी में शामिल करना चाहिए।
- यह तो हम सभी जानते हैं कि करवा चौथ के दिन महिलाएं पूरा दिन निर्जल रहती हैं। ऐसे में शरीर में पानी की कमी हो सकती है। तो यह जरूरी हो जाता है कि आप सरगी में ही ऐसे फल लें जो पूरा दिन शरीर को हाइड्रेट रखें।
- अगर आप इस दौरान कुछ ड्राई फ्रूट्स भी ले लेती हैं तो यह पूरा दिन आपकी मदद करेंगे। मुट्ठी भर ड्राईफ्रूट्स खाने से शरीर को भरपूर विटामिन और मिनरल्स मिलेंगे।
- फलों में काफी मात्रा में फाइबर और पानी होता है जो निर्जला व्रत के दौरान आपको हाइड्रेट रखने में मदद करता है। तो सरगी में फलों को खास जगह दें। ऐसे फल लें जो पचने में समय लगाएं और फाइबर से भरपूर हों।
- सरगी का एक जरूरी हिस्सा है दूध और फेनिया। यह रीति-रिवाज के लिहाज से ही नहीं सेहत के लिहाज से भी बहुत अहम है। फेनिया गेहूं के आटे से तैयार होती है और इसे दूध में बनाया जाता है। यह प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का अच्छा मेल है। इसे खाने से आप दिन भर एनर्जी से भरपूर रह सकती हैं।
- अगर आप ज्यादा तला-भुना, मीठा या बिना नमक का खाना ले रहे हैं तो यह आपको ब्लडप्रेशर से जुड़ी समस्या दे सकता है। ठीक इसके उलट अगर आप सिर्फ फ्रूट्स खाते हैं और पानी कम पीते हैं तो कब्ज या शारीरिक कमजोरी महसूस हो सकती है।
- आपको पूरे दिन बिना पानी के रहना है इसलिए यह जरूरी हो जाता है कि आप सरगी के समय नारियल गिरी और नारियल पानी लें। यह तासीर में ठंड़ा होता है और शरीर को पूरा दिन हाइड्रेट रख सकता है।
