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कहते हैं कि पूत के पांव पालने में ही दिख जाते हैं। अगर किसी इंसान में टैलेंट हो तो उसे जिंदगी में सफल होने से कोई नहीं रोक सकता। कुछ लोगों को अपने सपने पूरे करने में पूरी जिंदगी लग जाती है और कुछ लोग अपने टैलेंट के दम पर बहुत जल्दी अपने सारे सपने पूरे कर जाते हैं। कुछ ऐसा ही है 6 साल का ये बच्चा। उम्र में भले ही ये सिर्फ 6 साल का है पर इतनी छोटी सी उम्र में बहुत कुछ हासिल कर लिया है। अच्छे-अच्छे लोग इस छोटे बच्चे के आगे कुछ नहीं हैं।
इस बच्चे का नाम निहाल राज है, जो कोची का रहने वाला है। निहाल कुछ साल पहले अपनी मां के साथ किचन में हेल्प कर रहा था। इसी दौरान उसके पिता उसका वीडियो बना रहे थे। पिता ने ये वीडियो बनाकर अपने फेसबुक अकाउंट पर शेयर कर दिया, जो खूब वायरल हुआ। लोगों ने निहाल के पापा को सुझाव दिया कि उन्हें निहाल का वीडियो यूट्यूब पर डालना चाहिए। निहाल के पिता ने यूट्यूब पर ‘किचाट्यूब’ नाम का चैनल बनाने का फैसला किया। इस पर निहाल के वीडियो को अपलोड किया जाने लगा। निहाल राज का यूटयूब चैनल जनवरी 2015 में लॉन्च हुआ था। उसके बाद वो फेमस हो गया।
इन वीडियोज के जरिए निहाल लोगों को जो खास तरह की रेसिपीज सिखाता है, वो बड़ी-बड़ी गृहिणियों के भी बस की बात नहीं। यह चैनल काफी पॉपुलर हुआ और कमर्शियल स्पेस और पहचान बढ़ती चली गयी, जिसके दम पर निहाल हर महीने लाखों रुपए कमाने लगा। निहाल की कुकिंग स्किल्स के लिए उसे काफी अवॉर्ड भी मिल चुके हैं। वह इंडिया के जाने माने और सबसे बड़े शेफ संजीव कपूर से भी मिल चुका है। निहाल को अमेरिकन पॉपलुर शो ‘एलेन डी जेनरेस’ में पुट्टु नाम की एक रेसिपी के लिए अवॉर्ड भी दिया गया। निहाल के कुकरी शो में ऐसी डिशेज होती हैं जो बहुत ही इनोवेटिव होती हैं। निहाल सॉल्टी डिशेज बनाने का शौक रखता है।
