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देवी मां का पावन पर्व नवरात्रि जारी हैं और हर दिन मातारानी के विभिन्न स्वरूपों को विभिन्न भोग लगाए जा रहे हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए गुड़ ड्राईफ्रूट लड्डू बनाने की Recipe लेकर आए हैं को कम मेहनत और जल्दी तैयार हो जाता हैं। मातारानी को इसका भोग लगाया जा सकता हैं। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
गुड़ - 200 ग्राम (कद्दूकस किया)
ड्राई फ्रूट्स - 1 कप (कटे हुए)
खरबूजे के बीज - 2 बड़े चम्मच
सोंठ पाउडर - 1 छोटा चम्मच
इलायची पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
घी - 1 बड़ा चम्मच
सौंफ - 2 छोटे चम्मच (दरदरी कुटी)
बनाने की विधि
- सबसे पहले पैन में घी गर्म करके ड्राई फ्रूट्स भून लें।
- अब बचे घी में सौंफ, सोंठ और गुड़ डालकर मिलाएं।
- गुड़ पिघलने पर इसमें खरबूजे के बीज, ड्राई फ्रूट्स, इलायची पाउडर मिलाएं।
- तैयार मिश्रण को हल्का ठंडा होने के लिए रख दें।
- फिर इससे लड्डू बना लें।
- लीजिए आपके गुड़ के लड्डू बनकर तैयार है।
- इसे सर्विंग प्लेट में निकालें।
- माता रानी को भोग लगाकर प्रसाद स्वरूप सभी को बांटें और खुद भी खाएं।
