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गर्मियों का मौसम अर्थात कुल्फी और आइसक्रीम का मौसम जिनका स्वाद मन को ठंडक पहुंचाने का काम करते हैं। लेकिन आज इस कड़ी में हम आपके लिए ब्रेड कुल्फी बनाने की Recipe लेकर आए हैं जिसका डिफरेंट फ्लेवर नयापन लाएगा और गर्मियों का मजा बढ़ाएगा। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- व्हाइट ब्रेड 2 स्लाइसेस
- 1 कप कंडेंस्ड मिल्क
- 1 कप दूध
- 1 कप व्हीप्ड क्रीम
- 2 टीस्पून इलायची पाउडर
- 10-12 बादाम (क्रश किए हुए)
- 1/4 कप शक्कर
बनाने की विधि
- ब्रेड की स्लाइस के किनारे काटकर उन्हें टुकड़ों में काट लें।
- मिक्सर में शक्कर, कंडेंस्ड मिल्क, व्हीप्ड क्रीम, दूध और ब्रेड के टुकड़े डालकर स्मूद मिक्स्चर होने तक ब्लेंड करें।
- इसमें इलायची पाउडर और क्रश्ड किए बादाम मिलाएं।
- मिक्स्चर को कुल्फी मोल्ड में डालकर फ्रीजर में सेट होने के लिए 8-10 घंटे तक रखें।
- ठंडी-ठंडी कुल्फी सर्व करें।
