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अक्सर घरों में देखा जाता हैं कि बच्चों को दूध पिलाने की जबरदस्ती की जाती हैं क्योंकि यह उनकी सेहत के लिए बहुत जरूरी होता हैं। दूध को पूर्ण आहार माना गया हैं जिसमें प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन-डी, विटामिन बी12 और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। दूध एक बेहतर सप्लीमेंट होता हैं जो कई शारीरिक और मानसिक परेशानियों को ठीक करने में मदद करता है। ऐसा नहीं हैं कि यह सिर्फ बच्चों के लिए ही फायदेमंद होता हैं, बल्कि हर उम्र के लोगों को दूध का सेवन तो करना ही चाहिए। आज इस कड़ी में हम आपको इस गुणकारी दूध से सेहत को मिलने वाले फायदों की जानकारी देने जा रहे हैं। आइये जानते हैं इनके बारे में...
हड्डियों और मांसपेशियों के लिए लाभकारी
दूध पीने से हड्डियों और मांसपेशियों को काफी लाभ मिलता है। दरअसल, दूध में कैल्शियम और मैग्नीशियम भरपूर रूप से मौजूद होता है, जो मांसपेशियों और लड्डियों की मजबूती को बढ़ाने में लाभकारी है। इसके अलावा यह बढ़ती उम्र में होने वाले ऑस्टियोपोरोसिस और फ्रैक्चर से बचाव करने में आपकी मदद कर सकता है। इसलिए रोजाना कम से कम 1 गिलास दूध अपने डाइट में जरूर शामिल करें।
वजन होता है नियंत्रित
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक, दूध पीने से शरीर को ऊर्जा मिलती है और वजन भी नियंत्रित रहता है। दूध पीने से बचपन के मोटापे का जोखिम कम हो जाता है। दूध में प्रोटीन पाया जाता है जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित बनाता है। जो लोग वजन कम करने की कोशिश करते हैं उन्हें कम फैट वाले दूध का सेवन करना चाहिए। मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग महिलाओं पर किए गए एक अध्ययन के मुताबिक, डेयरी उत्पाद वजन मोटापे के खतरे को कम करने में सहायक होते हैं।
दांतों का दर्द होगा ठीक
अगर आपके दांतों में दर्द होता है या हिलने-डुलने पर भी आपको ज्यादा दर्द का सामना करना पड़ रहा है तो ऐसे में दूध आपके लिए काफी फायदेमंद हो सकता है। हम जानते हैं कि दूध में कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है। इसलिए दूध दांतों की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसलिए दांतों को स्वस्थ रखने के लिए आपको दूध का सेवन करना चाहिए।
आती हैं अच्छी नींद
दूध का सेवन नींद के लिए गुणकारी होता है। सोने से पहले एक गिलास दूध पीने से अच्छी नींद आती है। दरअसल, दूध में ट्रिप्टोफैन और बायोएक्टिव पेप्टाइड पाया जाता है, जो नींद को सकारात्मक तौर पर प्रभावित कर सकता है। तनाव के कारण कई लोगों को सोने की समस्या हो जाती है। ऑफिस से घर लौटने पर आप दिनभर का तनाव भी अपने साथ लेकर आते हैं। ऐसे में हल्का गर्म दूध पीना आपको इस तनाव से राहत दिलाने में मदद करेगा। दूध पीने से उनके शरीर को सभी पोषक तत्व मिलते हैं और तनाव से राहत मिलने पर नींद बेहतर आती है।
डायबिटीज से करे बचाव
रोजाना 1 गिलास दूध पीने से डायबिटीज के खतरे से बचा जा सकता है। दरअसल, दूध में मैग्नीशियम, कैल्शियम और पेप्टाइड्स होता है, जो आपके शरीर में ग्लूकोज टोलरेंस और इंसुलिन सेंसटिविटी को कंट्रोल कर सकता है। दूध का सेवन करने से इसमें मौजूद फैटी एसिड टाइप-2 डायबिटीज के खतरे को कम कर सकता है।
पेट संबधी समस्याओं के लिए लाभकारी
पेट की समस्याओं को दूर करने के लिए भी दूध काफी फायदेमंद होता है। यह अपच और एसिडिटी को दूर करने में प्रभावी है। दरअसल, दूध में एन्टासिड प्रभाव होता है, जो अपच और एसिडिटी से राहत दिलाने में प्रभावी है। अगर आप पेट की समस्या से जूझ रहे हैं, तो गर्म दूध के बजाय ठंडे दूध का सेवन करें। इससे एसिडिटी से राहत मिल सकती है।
बढ़ाए स्मरण शक्ति
रिसर्च द्वारा इस बात को साबित किया गया कि कम वसा वाला दूध मस्तिष्क शक्ति को बढ़ाने में और अल्जाइमर रोग को रोकने में मदद करता है। यह विटामिन बी 12 का एक अच्छा स्रोत है, जो सोचने की शक्ति को बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण प्रोटीन है। 2012 में एक टुफ़्स यूनिवर्सिटी के अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों में विटामिन बी-12 की कमी थी उनमें याददाश्त कम होने से ग्रस्त होने की संभावना ज्यादा थी।
त्वचा को फायदे
चिकनी और स्वस्थ त्वचा के लिए भी रोजाना दूध का सेवन फायदेमंद होता है। दूध में विटामिन बी 12 की मात्रा पाई जाती है, जो त्वचा की सेहत को बेहतर बनाती है। ऐसे में नियमित दूध पीने से त्वचा जवान बनी रहती है। दूध में पाई जाने वाली विटामिन ए की मात्रा शरीर की नई कोशिका संरचनाओं को बढ़ावा देती है। इससे कई तरह के त्वचा रोगों से लड़ने में भी मदद मिलती है।
