भोजन हमारे शरीर की जरूरत होता हैं जो भूख मिटाने के साथ ही सेहतमंद बनाए रखता हैं। लेकिन दुनियाभर में कई लोग आज भी दो वक़्त की रोटी को तरसते हैं और हर दिन भुखमरी की वजह से कई जानें जाती हैं। ऐसे में हमेशा खाने की बर्बादी करना एक बुरी आदत हैं। अक्सर देखा जाता हैं कि बच्चे खाना खाने के दौरान अंत में झूठन छोड़ देते हैं और भोजन को बर्बाद करते हैं जो कि अच्छी आदत नहीं हैं। ऐसे में पेरेंट्स की जिम्मेदारी हैं कि अपने बच्चों को समझाते हुए उन्हें खाना बर्बाद कारने से रोका जाए। आज इस कड़ी में में हम आपको कुछ ऐसे तरीके बताने जा रहे हैं जिनकी मदद से आप अपने बच्चों की समझाइश कर सकते हैं। तो आइये जानते हैं इन तरीकों के बारे में...
खाने के प्रति जागरूक करें
हम अपने बच्चों को खाने की बर्बादी के बारे में यूं ही नहीं बता सकते। इसके बजाय, हमें उदाहरण के साथ बताना होगा कि खाने की बर्बादी से कैसे बच सकते हैं। उन्हें बताएं कि खाना इस दुनिया में कैसे आता है और किस तरह से ये बहुत कीमती है। दरअसल, अक्सर बच्चों को इस बारे में पता ही नहीं होता कि खाना घर में आता कहां से है। इसलिए बच्चों को एक दिन अपने पास बिठा कर बताएं कि खाना कहा से आता है। कौन इन्हें उगाता है और कैसे ये बन कर उनकी प्लेट तक आता है।
ग्रोसरी खरीदते समय अपने बच्चों को साथ ले जाएं
अगली बार जब आप किराने की सूची की योजना बना रहे हों, तो बच्चों को एक कलम और कागज दें और उन्हें यह योजना बनाने के लिए कहें कि वे क्या खाना चाहते हैं। उन्हें आवश्यक सामग्री को सूचीबद्ध करने के लिए कहें, फिर उन्हें यह जांचने के लिए कहें कि क्या आपके पास पहले से ही सामग्री है या आपको अधिक खरीदने की आवश्यकता है। उन्हें सिखाएं कि उनके पास पहले से क्या है, इसके बारे में जागरूक रहें, ताकि आप सुपरमार्केट में अधिक खर्च न करें। ऐसे में उन्हें पैसे की कद्र होगी और वे खाने की वैल्यू भी समझेंगे।
बच्चों को कम खाना लेना सिखाएं
अपने बच्चों को एक बार में ढेर सारा खाना लेने से मना करें। उन्हें बताएं कि अपने प्लेटों में थोड़ा-थोड़ा खाना रखें और वही खाएं। उन्हें समझाएं कि दूसरी, तीसरी या चौथी बार लेकर खाने में कोई बुराई नहीं है। वे बार-बार ले कर खा सकते हैं। उन्हें यह सिखाया जाना चाहिए कि अगर वे एक बार में ही ज्यादा खाना ले लेंगे तो, इसे ना खाने पर खाने की बर्बादी होगी। ये बात उन्हें बार-बार बताएं जिससे वे सीख लेंगे कि खाना बर्बाद नहीं करना चाहिए।
भोजन से पहले स्नैकिंग सीमित करें
जब आप डिनरटाइम के करीब पहुंच रहे हों, तो अपने बच्चों को बिना सोचे-समझे नाश्ता न करने दें। ऐसा ही वे सुबह और दोपहर में भी कर सकते हैं अगर आप उन्हें बहुत ज्यादा विकल्प देंगे। इसलिए उन्हें खाना खाने से पहले स्नैक्स आदि खाने को ना दें।
पूरा खाना खाने की शर्त रखें
अगर आपके बच्चों को खाना बर्बाद करने की आदत है तो उन्हें कहें कि आप जब तक पूरा खाना नहीं खाएंगे डिनर टेबल से नहीं उठेंगे। साथ ही उन्हें बताएं कि पहले तो वे उतना ही खाना लें जितना उन्हें खाना है और अगर उतना खाना लिया है तो, पूरा खत्म करें। नहीं तो फिर उन्हें आगे से कभी भी उनके कहने पर खाना नहीं मिलेगा।