शरीर को व्यवस्थित रखने में कोलेस्ट्रॉल बहुत मददगार होता हैं। लेकिन इसकी संतुलित मात्रा ही होनी चाहिए अन्यथा यह कई समस्याओं का कारण बनता हुआ नजर आता हैं। कोलेस्ट्रॉल दो तरह का होता हैं गुड कोलेस्ट्रॉल और बेड कोलेस्ट्रॉल। गुड कोलेस्ट्रॉल एक सिमित मात्रा में होता हैं और बेड कोलेस्ट्रॉल अनियंत्रित अवस्था होती हैं जो शरीर में दिल के दौरे व दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ाती हैं। इसलिए आज हम आपके लिए कुछ ऐसे आहार लेकर आए हैं जिनके सेवन से बढ़ते कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित किया जा सकता हैं। तो आइये जानते हैं इन आहार के बारे में।
लेमनग्रास ऑयल
कोलेस्ट्रॉल कम करने में लेमनग्रास एसेंशियल ऑयल मदद कर सकता है। लेमनग्रास में एनाल्जेसिक और एंटी इंफ्लामेटरी गुण मौजूद होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं और खून पतला करने में भी सहायक हैं। आप 1 गिलास पान में 3-4 बूंद लेमनग्रास ऑयल को डालकर पी सकते हैं।
लहसुन
लहसुन का इस्तेमाल कई तरह के घरेलू नुस्खों में किया जाता है। वजन घटाने, ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने और पाचन में लहसुन बहुत मददगार है। इसके साथ ही कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित में भी लहसुन बहुत फायदेमंद है। कोलेस्ट्रॉल की समस्या होने पर आप रोजाना लहसुन की चाय या फिर लहसुन को छिलके समेत चबाएं। लहसुन में एलिसिन नामक तत्व पाया जाता है, जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है।
मेथीकैल्शियम, पोटेशियम, सेलेनियम, लोहा, जस्ता, मैग्नीशियम और मैंगनीज जैसे खनिज तत्वों से भरपूर मेथी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करती है। इसके सेवन से लिपोप्रोटीन यानी एलडीएल का स्तर घटता है।
नारियल तेल
नारियल तेल की मदद से आप बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल लेवल के साथ वजन को भी आसानी से कम कर सकते हैं। शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में नारियल तेल बहुत मददगार है। इसके साथ ही नारियल का तेल बैड कोलेस्ट्रॉल को कम भी करता है। आप खाना पकाने के लिए नारियल तेल का इस्तेमाल करें। इसके अलावा आप सुबह में रोजाना एक चम्म्च नारियल तेल का सेवन कर सकते हैं।
फिश ऑयल
फिश ऑयल यानि मछली के तेल में ओमेगा-3 फैटी एसिड की अच्छी मात्रा होती है। कोलेस्ट्रॉल को कम करने में फैटी एसिड सहायक है।