मॉनसून सीजन जारी है जिसमें बारिश की वजह से मौसम सुहाना हो जाता हैं। इस सुहाने मौसम में शाम की चाय के साथ कुछ चटपटा मिल जाए तो बारिश के मौसम का मजा और बढ़ जाता हैं। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए बटर मसाला कॉर्न बनाने की Recipe लेकर आए हैं। तो आइये जानते हैं इसके बारे में।
आवश्यक सामग्री
भुट्टा - 2
हरा धनिया - 1 टेबलस्पून बारीक कटा
भुना जीरा पाउडर - 1 टीस्पून
नमक - 1 टीस्पून
लाल मिर्च पाउडर - 1/2 टीस्पून
काली मिर्च पाउडर - 1/2 टीस्पून
चाट मसाला - 2 टीस्पून
लेमन जूस - 1 टीस्पून
बटर - 2 टेबलस्पून मेल्ट किया
बनाने की विधि
- भुट्टे को साफ करके उन्हें दो इंच के टुकड़ों में काट लें। अब मेल्ट किए हुए बटर में बाकी सभी इंग्रेडिएंट्स को मिक्स करें।
- भुट्टे के टुकड़ों को गैस पर ग्रिल रखकर चारों ओर से सेंक लें। फिर इन पर बटर का मिक्सचर अच्छे से रब करें और गरमा-गरम सर्व करें।
- आप चाहें तो भुट्टों को रोस्ट करने के बजाय ब्वॉयल करके भी इस मिक्सचर को उस पर रब कर सर्व कर सकते हैं।