हर महिला चाहती है कि उसे किचन एक्सपर्ट के तौर पर देखा जाए और सभी उकी बधाई करें। इसके लिए महिलाएँ किचन में मेहनत करती हैं और स्वादिष्ट भोजन बनाने के साथ ही कोशिश करती हैं कि कोई गलती ना हो। ऐसे में महिलाओं को किचन के नए टिप्स सीखते रहने की जरूरत पड़ती हैं। आज हम आपके लिए कुछ ऐसे ही किचन टिप्स लेकर आए हैं जिनकी मदद से आपका किचन का काम आसान बनेगा और गलतियाँ नहीं होगी। तो आइये जानते हैं इन किचन टिप्स के बारे में।
आलू मैश
आलू को मैश करने के लिए ब्लैडर का इस्तेमाल न करें। इससे यह चिपचिपे हो जाते हैं। इसका स्वाद बनाए रखने के लिए सिंपल तरीके से इसे मैश करें।
पास्ता
पास्ता उबाल रहे हैं तो इसको पैन में डालकर गैस पर रख दें और एक मिनट के लिए करछी से न हिलाएं। इससे पास्ता खराब नहीं होगा।
ब्रैडब्रैड को फ्रिज में स्टोर करना है तो इसे अच्छी तरह से कवर करके ही रखें। इससे यह नहीं सूखेगी और बाकी चीजों का स्मैल भी इसमें नहीं जाएगी।
फ्रिज में न रखें ये चीजें
हम लोग अक्सर हर चीज को फ्रिज में रख देते हैं जैसे ब्रैड,आलू,केले और सेब। इन चीजों को बिना फ्रिज के बेहतर तरीके से स्टोर कर सकते हैं। आलू को फ्रिज में रखने से इसका स्वाद मीठा हो जाता है। टमाटर का स्वाद खराब और केले जल्दी खराब हो जाते हैं।
मीटनॉन वेज को पानी में न रखें। एक बाउल में मीट रखकर इसको फ्रिजर में डीफ्रॉस्ट करना चाहिए। पानी में रखने से इसका टेस्ट और जरूरी पोषक तत्व खराब हो जाते हैं।