वर्तमान समय में देखा जाता हैं कि लोग अपनी सेहत पर खूब ध्यान दे रहे हैं जो कि अच्छी बात हैं। लेकिन कई युवा सेहत से ज्यादा ध्यान मसल्स बनाने पर दे रहे हैं। अपनी इस चाहत को पूरा करने के लिए युवा कई घंटे जिम में बिताने के साथ ही अपनी डाइट पर भी ध्यान देते हैं। खासतौर से युवा मसल्स पाने के लिए नॉनवेज को डाइट में शामिल करते हैं, तो शाकाहारी लोग संकोच में पड़ जाते हैं। ऐसे में हम आपको बताना चाहते हैं की मसल्स बनाने के लिए नॉनवेज खाया ही जाए, यह जरूरी नहीं हैं। आज इस कड़ी में हम आपको कुछ ऐसे शाकाहारी फूड्स के बारे में बताने जा रहे हैं जो नॉनवेज की भरपाई करेंगे।
राजमाएक कप राजमा में 120 कैलोरी और 5 ग्राम प्रोटीन होता है। मसल्स के निर्माण में मूंग की दाल भी फायदेमंद रहती है। मूंग को अंकुरित कर सब्जियों के साथ तलकर खाएं, इससे आप हैल्दी रहेंगे।
अश्वगंधाअश्वगंधा ऐसी जड़ी-बूटी है जो दुनिया भर में मशहूर है। इसे शक्तिवर्धक हर्ब्स के तौर पर भी जाना जाता है। यह टेस्टोस्टेरॉन लेवल को प्राकृतिक रूप से बढ़ाता है, जिससे व्यक्ति की शारीरिक ताकत और मसल्स बिल्डिंग भी बढ़ती है। यह कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल कर हृदय संबंधी समस्याओं को दूर करता है साथ ही रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। स्ट्रेस लेवल को भी कम करता है। बॉडी बिल्डिंग शाकाहारी आहार में अश्वगंधा सबसे अच्छा आहार है।
ताजी सब्जियां और फलअपने भोजन में मौसमी सब्जियां शामिल करें। मूली, मैथी, गाजर और पालक का सेवन आप सलाद के रूप में कच्चा कर सकते हैं। मसल्स बनाने के लिए जरूरी नहीं कि आप महंगे फल ही खाएं। आप अमरूद, आंवला, खीरा, खरबूज और तरबूज आदि का भी सेवन करें।
बीन्सबीन्स में किसी भी हरी सब्जियों से कहीं ज्यादा प्रोटीन और सॉल्यूबल फाइबर्स होते हैं। लेकिन अमिनो एसिड चेन पूरे न होने के कारण इसका प्रोटीन अधूरा होता है, अगर बीन्स को ब्राउन राइस के साथ खाया जाए तो यह पूरा हो जाता है। हैवी वर्कआउट के बाद इसे ले सकते हैं।
लोबिया और पालक उबाकर या फिर फ्राई करके लोबिया का सेवन करें। एक कटोरी लोबिया में लगभग 198 कैलोरी होती है। इसे आप कई सब़्जियों के साथ मिलाकर भी खा सकते है। वहीं, एक कटोरी पालक के साग में करीब 126 कैलोरी और 6 ग्राम प्रोटीन होता है।
कार्नफ्लेक्स और दूधशरीर में पौष्टिक तत्वों की कमी को पूरा करने के लिए कार्नफ्लेक्स और दूध का सेवन करें। साबुत अनाज से बने कार्नफ्लेक्स खाने से अधिक फायदा मिलेगा। बिना चीनी के दूध का सेवन करें।
बादाम बादाम में विटामिन ई, पोटैशियम, फाइबर और कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। एक मुठ्ठी बादाम खाने से शरीर को एनर्जी मिलती है।
(Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य मान्यताओं पर आधारित हैं। lifeberrys हिंदी इनकी पुष्टि नहीं करता है। इन पर अमल करने से पहले विशेषज्ञ से संपर्क जरुर करें।)