अक्सर देखा गया हैं कि लोग अपने खानपान पर अच्छे से ध्यान नहीं दे पाते हैं जिसकी वजह से उन्हें पेट से जुड़ी कई समस्याओं का सामना करना पड़ता हैं। खासतौर से व्यक्ति एसिडिटी, जलन, ऐंठन और खट्टी डकारें जैसी परेशानियों से जूझता हैं। इससे निजात पाने के लिए लोग कई तरह के चूर्ण और दवाइयों का सेवन करने लगते हैं जबकि फाइबर युक्त आहार की मदद से इन बिमारियों को दूर किया जा सकता हैं। तो आइये जानते हैं उन आहार के बारे में जो फाइबर से भरपूर हैं और आपको अपनी डाइट में शामिल करने चाहिए।
ओट्स पोहाखाने में टेस्ट के साथ-साथ इसे बनाना भी बहुत आसान है। अगर आपका कुछ चटपटा स्नैक्स खाने का दिल कर रहा है तो आप ओट्स (oats) पोहा का सेवन कर सकते हैं। ओट्स फाइबर के सर्वोत्तम आहार स्रोतों में से एक है।
स्प्राउट्स
इसमें काफी मात्रा में एंजाइम होने की वजह से यह आसानी से पच जाते हैं। केवल ब्रेकफास्ट नहीं बल्कि शाम के नाश्ते में भी स्प्राउट्स (sprouts) खाना फायदेमंद होता है।तो अब शाम को चाय समोसे की जगह स्प्राउट्स का सेवन करें।
कद्दू के भुने बीजफाइबर से भरपूर फूड्स का सेवन करने से कब्ज की समस्या नहीं होती, क्योंकि इसे पचाना आसान होता है। साथ ही आपका ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है। दफ्तर में शाम के समय आपको भूख लगती होगी तो आप जंक फूड की तरफ भागते होंगे। इनकी जगह आप कद्दू के भुने बीज का सेवन कर सकते हैं। ये फाइबर से भरपूर होते हैं। इनका सेवन करने से लंबे समय तक भूख नहीं लगती।
स्टीम्ड कॉर्न
स्टीम्ड कॉर्न (corn) का सेवन करने से आपको पेट साफ करने में तो मदद मिलेगी ही इसके साथ-साथ यह आपके वजन को कम करने में भी बहुत कारगर है। स्टीम्ड कॉर्न में भी फाइबर की मात्रा काफी ज्यादा होती है। इसका डाइजेशन धीरे-धीरे होता है और आपको काफी देर तक भूख नहीं लगती।