आज हम आपके लिए लेकर आए हैं अलसी के बीज के फायदे। इनका नियमित सेवन करके आप कई गंभीर बीमारियों से बच सकते हैं। जो लोग मोटापे से परेशान हैं उनके लिए अलसी बेहद लाभकारी हो सकती है, क्योंकि वजन घटाने में अलसी महत्वपूर्ण रोल अदा करती है। हेल्थ एक्सपर्ट कहते हैं कि अलसी के छोटे-छोटे बीजों में सेहत का खजाना छिपा हुआ है। इसका सेवन आपको कई स्वास्थ्य संबंधित परेशानियों से बचा सकता है। अलसी के बीज दिल के लिए भी फायदेमंद होते हैं, वैसे तो इसका सेवन सभी लोग कर सकते हैं, लेकिन अगर आप किसी भी तरह की शारीरिक समस्या से जूझ रहे हैं तो अलसी का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
अलसी खाने का तरीका
अलसी के बीजों को साबुत खाने से बचना
चाहिए, क्योंकि आंतें इसके पोषक तत्वों को सोख नहीं पाती हैं। अलसी को
पीसकर खाना सही रहता है। कच्ची और अधपकी अलसी न खाएं क्योंकि इनमें विषाक्त
तत्व होते हैं। पाचन संबंधी परेशानियों से छुटकारा पाने के लिए पर्याप्त
पानी पिएं और पिसी हुई अलसी खाएं। अलसी के तेल की छोटी बोतल ही खरीदें और
इसकी बोतल का रंग गहरा होना चाहिए। आप इसे फ्रिज में रखें क्योंकि ये तेल
जल्दी खराब हो जाता है। एक्सयर होने के बाद अलसी के तेल का इस्तेमाल न
करें।
हार्ट ब्लॉकेज को करे दूर
नियमित
रूप से तीन महीने तक अलसी का काढ़ा पीने से आर्टरीज में ब्लॉकेज दूर होता
है और आपको एंजियोप्लास्टी कराने की जरूरत नहीं पड़ती। अलसी में मौजूद
ओमेगा-3 शरीर में बुरे कोलेस्ट्रॉल एलडीएल के स्तर को कम करता है और हृदय
संबंधी बीमारियों को रोकने में मदद करता है। हानिकारक विषाक्त पदार्थों को
बाहर निकालकर शरीर को डीटॉक्सीफाई करता है।
ब्लड शुगर करे नियंत्रित
डायबिटीज
और ब्लड शुगर की समस्या से पीड़ित लोगों के लिए अलसी का काढ़ा वरदान साबित
होता है। नियमित रूप से सुबह खाली पेट अलसी के काढ़े के सेवन से डायबिटीज का
स्तर नियंत्रित रहता है।
जोड़ों के दर्द में दे आराम
साइटिका, नस का दबना, घुटनों जैसे जोड़ों के दर्द में अलसी के काढ़े का नियमित सेवन फायदेमंद है।
थाइरॉएड में असरदार
सुबह खाली पेट अलसी का एक कप काढ़ा हाइपोथाइरॉएड और हाइपरथाइरॉएड दोनों स्थितियों में फायदेमंद है।
वजन घटाने में मददगार
बढ़े
हुए वजन को कम करने में अलसी का उपयोग लाभदायक साबित हो सकता है। अलसी
डायट्री फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। फाइबर की मौजूदगी के कारण यह शरीर में
बढ़े हुए प्लाज्मा और कोलेस्ट्रोल को कम करने में मदद कर सकती है।
साथ ही
शरीर पर जमी अतिरिक्त चर्बी को कम करने में भी सहायक हो सकती है, जिससे वजन
को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है । इस आधार पर यह कहना गलत नहीं
होगा कि वजन घटाने के लिए अलसी से तैयार ड्रिंक या ब्रेड सहायक साबित हो
सकते हैं, बशर्ते अलसी खाने के फायदे हासिल करने के लिए उसके साथ ही अन्य
वसायुक्त खाद्य पदार्थों से परहेज भी किया जाए।
पेट की समस्याओं में कारगर
नियमित रूप से अलसी का काढ़ा पीने से कब्ज, पेट दर्द, पेट अफरना जैसी समस्याओं से छुटकारा मिलता है।