डाइट कंट्रोल करने के बाद अगर भी आपका वजन कम नहीं हो रहा है तो आज हम आपको एक ऐसी खास ड्रिंक के बारे में बताने जा रहे जिसको पीने से वजन घटाने में काफी मदद मिलती है। हम बात कर रहे हैं धनिया के पानी की। ज्यादातर हेल्थ एक्सपर्ट्स मोटापे के शिकार लोगों को धनिया खाने की सलाह देते हैं क्योंकि यह डाइट्री फाइबर्स का एक मुख्य सोर्स है। इसके अलावा इसमें मैगनीज, आयरन, मैग्निशियम, पोटैशियम भी पर्याप्त मात्रा में मौजूद होता है। ये विटामिन सी, विटामिन के और प्रोटीन का भी अच्छा सोर्स है। धनिये में क्वेरसेटिन नामक तत्व पाया जाता है, जो वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है तो चलिए जानते है कि धनिया का पानी आप घर पर कैसे बना सकते हैं।
धनिया के पानी को तैयार करना बेहद आसान है। इसके लिए धनिया पत्ती को एक पानी से भरे बर्तन में रातभर भिगोने के लिए रख दें, फिर अगली सुबह उठें तो इस डिटॉक्स वॉटर को पी जाएं। इसके अलावा आप हरा धनिया पत्ती को पीसकर उसमें नींबू निचोड़कर भी पी सकते हैं। अगर आप साबुत धनिया (Coriander Seeds) का इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो इसके लिए सूखे धनिया के दानों को एक पानी के बर्तन में डालकर उबाल लें। इस पानी को रातभर के लिए छोड़ दें और फिर सुबह उठकर पी जाएं। माना जाता है कि रोजाना सुबह खाली पेट 1 कप धनिया का पानी पी सकते हैं। इस बारे में सटीक वैज्ञानिक शोध का अभाव है। बेहतर होगा इसके लिए चिकित्सक से संपर्क करें।
धनिया के अन्य फायदे
कब्ज की समस्या से मिलेगा छुटकारा
अगर आपको अपच की समस्या है तो धनिये के पानी का उपयोग किया जा सकता है। ये पेट की समस्याओं को दूर करता है। इसके साथ ही पाचन शक्ति को मजबूत करता है। इसमें कार्मिनटिव प्रभाव भी पाया जाता है, जो गैस की समस्या से निजात दिलाने में मदद कर सकता है।
हृदय के लिए फायदेमंदधनिया शरीर में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (हानिकारक कोलेस्ट्रॉल) और ट्राइग्लिसराइड्स (एक तरह का वसा) को कम कर हार्ट अटैक व स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
पेशाब संबंधी समस्या का समाधानअक्सर पानी कम पीने से पेशाब की समस्या बढ़ जाती है। ऐसे में धनिया के पत्तों की चटनी बनाकर या फिर सूखी धनिया का किसी भी रूप में इस्तेमाल करने पर आपको इस समस्या से निजात मिल सकती है।
ब्लड शुगर को कंट्रोल करे धनिये की पत्तियों और बीज में एंटीडायबिटिक गुण होते हैं, जो रक्त में ग्लूकोज की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। एक शोध में डायबिटीज से ग्रसित चूहों को रोजाना धनिया के बीजों से तैयार काढ़ा दिए जाने पर उनमें ग्लूकोज और इंसुलिन के स्तर में सुधार देखा गया।
घाव को भरता है हरा धनियामुंह के घाव को ठीक करने में हरे धनिए को रामबाण माना जाता है। इसमें मौजूद एंटी-सेप्टिक गुण मुंह के घाव को जल्दी भरने का काम करते हैं।
थायराइड धनिया का पानी काफी हद तक थायराइड की परेशानी से राहत दिला सकता है। एक शोध में धनिए के बीज के एंटी थायराइड प्रभाव देखे गए हैं, यानी इसका सेवन थायराइड को नियंत्रित करने का काम कर सकता है।
डिटॉक्स धनिया को प्राकृतिक क्लींजिंग एजेंट के रूप में जाना जाता है। यह शरीर में जमे विषैले पदार्थों को बाहर कर कई बीमारियों से बचाव के साथ वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। शरीर को डिटॉक्स करने के लिए धनिये के पानी का सेवन किया जा सकता है।
चेहरे को बनाए चमकदारधनिया त्वचा के लिए भी फायदेमंद है। धनिये को आप निम्बू के साथ मिलकर चेहरे पर लगा सकते है। यह डेड सेल्स को हटाने का काम करता है। जिससे आपका चेहरा निखर जाता है।