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कोरोना महामारी के बीच कोलकाता की एक मिठाई की दुकान ने 'इम्युनिटी संदेश' बनाया है। इस मिठाई को 15 तरह के मसालों के इस्तेमाल से तैयार किया गया है। दुकान के मालिक सुदीप्त मलिक का दावा है यह मिठाई शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएगी। कोलकाता में बलराम मलिक और राधारमण मलिक की दुकान काफी पुरानी और प्रसिद्ध है। दुकान के मालिक सुदीप्त मलिक का कहना है कि कोरोना से लड़ने के लिए इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग होना जरूरी है। मिठाई बनाने से पहले हमने विशेषज्ञों से राय ली और उनके मुताबिक ही इसमें 15 तरह के मसालों का प्रयोग किया।
दुकानदार सुदीप्त मलिक के मुताबिक, मिठाई में शक्कर का प्रयोग नहीं किया गया है। इसकी जगह शहद डाला गया है। इसके अलावा हल्दी, इलायची, केसर, जीरा, मुलेठी, तेजपत्ता जैसे 15 तरह के मसालों का प्रयोग किया गया है। सुदीप्त कहते हैं कि इम्युनिटी संदेश काफी डिमांड में हैं। लोगों को इसका स्वाद पसंद आ रहा है। इस मिठाई की फोटोज कोलकाता के लोग सोशल मीडिया पर शेयर कर रहे हैं और इस मिठाई की तारीफ भी कर रहे है।
