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राजस्थान स्लॉटर हाउस निगरानी समिति के नोडल अधिकारी हरेंद्रसिंह चिराणा ने अवैध मांस पकड़ने की एक कार्रवाई की है। जिसमें अवैध रूप से जयपुर से बेंगलुरू 3 हजार किलो बकरे व मेंढ़ों का मांस 100 डिब्बों में पैक करके ले जाया जा रहा था। रेलवे स्टेशन के पार्सल कार्यालय में इसे जब्त किया गया। इसमें सीकर जिले के एक मीट व्यापारी तौफिक अहमद का 302 बकरों का मांस और 201 मेंढ़ों का मांस था। इन बकरों व मेंढ़ों को स्लॉटर हाउस के बजाय सीकर में ही तैयार कर मांस भेजा जा रहा था। लंबे समय बाद इस प्रकार की कार्रवाई की गई है।
व्यापारी तौफिक अहमद सीकर से बकरा व मेंढ़े खरीदता है। इसके बाद इन्हें अपनी फर्म क्वालिटी मटन शॉप नंबर 39 न्यू मार्केट रोड शिवाजी नगर के नाम से तैयार करवाकर अन्य राज्यों में मांस सप्लाई करता है। तौफिक अहमद के द्वारा भेजे गए 302 बकरों का मांस और 201 मेंढ़ों का मांस के लिए पलसाना के पशु चिकित्सा अधिकारी डॉ. नरेंद्र कुमार मेहता द्वारा सभी बकरों व मेंढ़ों के स्वस्थ होने की रिपोर्ट तैयार कर एनीमल हेल्थ सर्टिफिकेट जारी करने की बात सामने आ रही है। जिसमें उनके हस्ताक्षर व मोहर भी लगी हुई है। इसके साथ ही उन्होंने अपनी रिपोर्ट में यह भी लिखा है कि इनमें कोई बीमारी नहीं पाई गई है।
मांस तैयार करेन का कार्य हाईजिन व सेनेटरी कंडीशन के साथ किया गया है। उन्होंने बताया कि काफी समय से अवैध रूप से मांस अन्य राज्यों व बड़े शहरों में भेजे जाने की सूचना मिल रही थी। इस कार्रवाई में जीआरपी ने भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। 13 नगों की जांच डॉ. कमलेश मीणा ने की थी। अवैध रूप से ले जाए जा रहे मांस को पकड़ने के उपरांत स्लॉटर हाउस के अधिकारियों ने अपनी निगरानी में नष्ट करवा दिया।
