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कोरोनावायरस की वजह से सभी अपने घरों में कैद हैं और अपने अनुसार समय व्यतीत कर रहे हैं। ऐसे में घरों में कई तरह के स्नैक्स बनाए जा रहे हैं जो सभी को पसंद आए। इन चटपटे स्नैक्स के साथ भी चटपटे में कोई चटनी हो तो इसका स्वाद और बढ़ जाता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए स्वादिष्ट हरी चटनी बनाने की बहुत आसान Recipe लेकर आए हैं। तो आइये जानते हैं इस Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
जीरा, लहसुन, अदरक, धनिया, हरी मिर्च, मूंगफली का दाना, नमक, अदरक के चार से पांच एक इंच कटे टुकड़े और अमचूर पाउडर।
बनाने की विधि
गैस पर फ्राइ पैन गर्म करें और मूंगफली के दानों को भून लें और इसका छिलका निकालकर अलग कर लें। मिक्सर के जार में हरी धनिया, दो हरी मिर्च, लहसुन की कलियां, कच्चा जीरा, अदरक, अमचूर पाउडर, नमक स्वाद के अनुसार डाल कर बारीक पीस लें। आप चाहें तो इसमें पुदीना का पत्ता भी स्वाद बढा़ने के लिए डाल सकते हैं।
