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कोरोना के बाद से ही सभी लोग रेस्टोरेंट के लजीज व्यंजन घर पर ही बनाना पसंद कर रहे हैं। ऐसे में आज इस कड़ी में हम आपके लिए चेडर चीज़ और वाइट सॉस से बनी 'चीज फ्राइज' की Recipe लेकर आए हैं। यह मिनटों में तैयार हो जाते हैं और बच्चों को बहुत पसंद आते हैं। तो आइये जानते हैं इस बेहतरीन Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
फ्रेंच फ्राइज - 200 ग्राम
चेडर चीज़ - 1/2 कप
काली मिर्च पाउडर - 1 चुटकी
व्हाइट सॉस - 1/2 कप
नमक - आवश्यकतानुसार
बनाने की विधि
- सबसे पहले फ्राइज को कुकींग शीट पर रखें और ओवन में बेक करें।
- एक पैन में व्हाइट सॉस डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें। इसके ऊपर चेडर चीज़ डालें और तब तक पकाएं जब तक यह मलाईदार न हो जाए।
- अब फ्रेंच फ्राइज पर सॉस डालकर गर्म करें। इसके ऊपर काली मिर्च पाउडर और नमक छिड़कें।
- लीजिए आपकी चीज फ्राइज बनकर तैयार है। इसे गर्म - गर्म परोसें।
इस तरह बनाएं व्हाइट सॉस
ठंडे दूध में 2-3 टीस्पून आटा मिलाकर गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर उबालें। इसमें नमक और काली मिर्च मिक्स करें। इससे आप घर पर सफेद सॉस बना सकते हैं।
