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आलू एक ऐसा आहार हैं जिससे कई व्यंजन बनाए जाते हैं और इनका स्वाद सभी को पसंद आता हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आलू का इस्तेमाल कर आप मफिंस भी बना सकते हैं और बच्चों का दिन स्पेशल बना सकते हैं। तो आइये जानते हैं पोटैटो मफिंस बनाने की Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 3 कप उबले व मैश किए हुए आलू
- 60 ग्राम मैदा
- बटर
- 1/4 कप दूध
- 1 टीस्पून विनेगर
- 1 कप चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
- 1 टीस्पून बेकिंग सोडा
- आधा टीस्पून जायफल पाउडर
- आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
- 2 अंडे का घोल
बनाने की विधि
- अवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
- चीज़ को छोड़कर सारी सामग्री को बाउल में अच्छी तरह मिक्स करें।
- आइस्क्रीम स्कूप से मिक्स्चर को चिकनाई लगे मफिंन कप में डालें।
- ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज़ बुरकें।
- प्रीहीट अवन में 180 डिग्री पर 20-22 मिनट तक बेक करें।
