न्यूज़
Trending: Sawan Donald Trump Narendra Modi Rahul Gandhi

मकर सक्रांति 2019 : त्यौंहार पर बनाए 'तिल सूजी की बर्फी', बढाएगी आपके स्वाद का जायका #Recipe

हम आपके लिए 'तिल सूजी की बर्फी' बनाने की Recipe लेकर आए हैं।

Posts by : Ankur Mundra | Updated on: Tue, 08 Jan 2019 4:03:54

मकर सक्रांति 2019 : त्यौंहार पर बनाए 'तिल सूजी की बर्फी', बढाएगी आपके स्वाद का जायका #Recipe

साल की शुरुआत के साथ ही मकर सक्रांति के त्यौंहार का आगमन हो जाता हैं और इसके लिए लोग अपनी तरफ से पूरी तैयारी करके रखते हैं। बच्चे पतंगबाजी और महिलाऐं कई प्रकार के व्यंजन बनाने में व्यस्त रहती हैं। आपके स्वाद का जायका बढाने के लिए आज हम आपके लिए 'तिल सूजी की बर्फी' बनाने की Recipe लेकर आए हैं। तो आइये जानते है इस Recipe के बारे में।

* आवश्यक सामग्री :


- आधा कप तिल
- आधा कप सूजी
- आधा कप चीनी
- एक चौथाई कप घी
- एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर
- एक बड़ा चम्मच बादाम (बारीक कटा हुआ)
- एक बड़ा चम्मच पिस्ता (बारीक कटा हुआ)
- एक बड़ा चम्मच नारियल (कद्दूकस किया हुआ)
- चाशनी के लिए एक चौथाई कप पानी

* बनाने की विधि :

- सबसे पहले धीमी आंच पर एक कड़ाही गरम करें।

- जब कड़ाही गरम हो जाए तो इसमें तिल डालकर लगातार चलाते हुए सुनहरा होने तक भून लें।

- तिल सुनहरा हो जाए तो एक प्लेट में निकाल लें।

- इसके बाद कड़ाही में दो बड़ा चम्मच घी डालें।

- घी गरम हो जाए तो इसमें सूजी डालकर धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए सुनहरा भून लें।

- सूजी सुनहरा भूनने के बाद एक प्लेट में निकाल लें।

- अब इसी कड़ाही में पानी और चीनी डालकर 5 से 6 मिनट तक मीडियम आंच पर पकाएं।

- तय समय पर जब चाशनी में तार बनने लगे तो समझ लीजिए चाशनी बनकर तैयार है।

- अब आंच धीमी कर दें और इसमें सूजी और तिल डालकर अच्छे से मिला दें।

- इसके बाद इसमें कटे हुए बादाम, पिस्ता, नारियल और इलायची डालकर अच्छे से मिला दें।

- मिलाने के बाद इसे 3 से 4 मिनट तक पकाएं और जब यह अच्छे से पक जाए तो आंच बंद कर दें।

- इसके बाद एक थाली में घी लगाकर चिकना कर दें।

- चिकना करने के बाद बर्फी के मिश्रण को थाली में डालें।

- इसे कुछ समय ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

- ठंडा होने और मिश्रण के जम जाने के बाद मिश्रण को चाकू से बर्फी शेप में काट लें।

राज्य
View More

Shorts see more

अगर करते है अधिक नमक का सेवन तो हो जाए सावधान, शरीर को हो सकते हैं ये 5 बड़े नुकसान

अगर करते है अधिक नमक का सेवन तो हो जाए सावधान, शरीर को हो सकते हैं ये 5 बड़े नुकसान

  • नमक स्वाद और सेहत दोनों के लिए जरूरी है
  • ज्यादा नमक हाई ब्लड प्रेशर और किडनी रोग बढ़ा सकता है
  • प्रोसेस्ड फूड में छिपा सोडियम सेहत के लिए नुकसानदायक है
read more

ताजा खबरें
View More

सीने में लगी थीं चार गोलियां, न कि पीठ में; राधिका यादव की पोस्टमॉर्टम रिपोर्ट ने उड़ा दिए सबके होश
सीने में लगी थीं चार गोलियां, न कि पीठ में; राधिका यादव की पोस्टमॉर्टम रिपोर्ट ने उड़ा दिए सबके होश
 मत जाओ ईरान! अमेरिकी नागरिकों को बिना वजह दी जा रही सज़ा, ट्रंप प्रशासन ने जताई गंभीर चिंता
मत जाओ ईरान! अमेरिकी नागरिकों को बिना वजह दी जा रही सज़ा, ट्रंप प्रशासन ने जताई गंभीर चिंता
ऑपरेशन सिंदूर पर अजीत डोभाल का साहसिक बयान, भारत में नुकसान की एक भी तस्वीर हो तो दिखाओ
ऑपरेशन सिंदूर पर अजीत डोभाल का साहसिक बयान, भारत में नुकसान की एक भी तस्वीर हो तो दिखाओ
60 लाख में बनी इस हॉरर फिल्म ने बॉक्स ऑफिस पर की थी 2.50 करोड़ की कमाई, हिट होने के बाद गायब हो गई लीड एक्ट्रेस जैस्मिन!
60 लाख में बनी इस हॉरर फिल्म ने बॉक्स ऑफिस पर की थी 2.50 करोड़ की कमाई, हिट होने के बाद गायब हो गई लीड एक्ट्रेस जैस्मिन!
'मैं बॉर्डर तोड़कर भारत में घुस जाऊंगा और हिंदुओं को…' – बांग्लादेशी युवक की जहरीली हेट स्पीच वायरल, सोशल मीडिया पर लोगों का गुस्सा फूटा
'मैं बॉर्डर तोड़कर भारत में घुस जाऊंगा और हिंदुओं को…' – बांग्लादेशी युवक की जहरीली हेट स्पीच वायरल, सोशल मीडिया पर लोगों का गुस्सा फूटा
नेटफ्लिक्स पर स्ट्रीम होगी ‘सन ऑफ सरदार 2’, लेकिन ट्रेलर ने किया निराश
नेटफ्लिक्स पर स्ट्रीम होगी ‘सन ऑफ सरदार 2’, लेकिन ट्रेलर ने किया निराश
'कुबेर' OTT पर मचाएगी धमाल, 18 जुलाई से प्राइम वीडियो पर होगी रिलीज
'कुबेर' OTT पर मचाएगी धमाल, 18 जुलाई से प्राइम वीडियो पर होगी रिलीज
अजय देवगन की ‘सन ऑफ सरदार 2’ का ट्रेलर रिलीज, पंजाबी तड़के और कॉमेडी से भरपूर है ये सीक्वल
अजय देवगन की ‘सन ऑफ सरदार 2’ का ट्रेलर रिलीज, पंजाबी तड़के और कॉमेडी से भरपूर है ये सीक्वल
2 News : गलत तरीके से छूने पर फातिमा ने शख्स को मारा लेकिन…, शनाया की पहली फिल्म रिलीज होने पर खुश हुईं महीप
2 News : गलत तरीके से छूने पर फातिमा ने शख्स को मारा लेकिन…, शनाया की पहली फिल्म रिलीज होने पर खुश हुईं महीप
iQ और Poco  को सीधी टक्कर देने आ गया Infinix Hot 60 5G+, जबरदस्त फीचर्स से भरा है ये बजट फोन
iQ और Poco को सीधी टक्कर देने आ गया Infinix Hot 60 5G+, जबरदस्त फीचर्स से भरा है ये बजट फोन
62 साल बाद हटा बैन: वो मनहूस गाना जिसने ली 100 से ज्यादा जानें, सुनने से पहले सोचें सौ बार
62 साल बाद हटा बैन: वो मनहूस गाना जिसने ली 100 से ज्यादा जानें, सुनने से पहले सोचें सौ बार
2 News : सनी ने शानदार अंदाज में शेयर किया ‘बॉर्डर 2’ से फर्स्ट लुक, सौतेले बेटे शाहिद के साथ रिश्ते पर बोलीं सुप्रिया
2 News : सनी ने शानदार अंदाज में शेयर किया ‘बॉर्डर 2’ से फर्स्ट लुक, सौतेले बेटे शाहिद के साथ रिश्ते पर बोलीं सुप्रिया
बजट कम, कंटेंट दमदार! 29 करोड़ में बनी, बॉक्स ऑफिस पर कमाए 221.44 करोड़
बजट कम, कंटेंट दमदार! 29 करोड़ में बनी, बॉक्स ऑफिस पर कमाए 221.44 करोड़
बाल मृत्यु का योग था, पर.... नजरअंदाज कर दिया, दिव्या भारती की मां का चौंकाने वाला खुलासा; Video
बाल मृत्यु का योग था, पर.... नजरअंदाज कर दिया, दिव्या भारती की मां का चौंकाने वाला खुलासा; Video