सामग्री :
अनानास – 1
काला नमक – 12 छोटी चम्मच
भुना हुआ जीरा पाउडर – 12 छोटी चम्मच
आइस क्यूब – 5
विधि :
अनानास के ऊपरी भाग से पत्तों वाला भाग काटिए| उसके बाद छिलका निकाल लीजिये।
गुठली को छोड़कर अनानास को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये।
अनानास के टुकड़ों को ब्लेंडर/जूसर में डालें, चीनी और पानी डालकर पीस लीजिये| आपको जितना गाढ़ा रखना है उस हिसाब से पानी डाल दीजिये|
एक बर्तन में अनानास का रस लीजिये| अब इसमें भुना हुआ जीरा पाउडर, काला नमक मिलाएँ।
अनानास के रस को गिलास में लीजिये, और आइस क्यूब डालें और सर्व करें|
