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किचन घर का वो कौना है जिसे हम किसी भी तरह से अनदेखा नही कर सकते है। सुबह की चाय से लेकर रात के खाने तक सभी काम किचन मे ही होते है। ऐसे जरूरी है की किचन की सारी जरूरी चीज़े अपने सही स्थान पर हो जिनसे काम करना आसान रहे। आजकल तो मोड्यूलर किचन का जमाना है लेकिन मोड्यूलर किचन से ही काम नही चलता है किचन की सफाई भी बहुत जरूरी होती है। आज हम आपको किचन को सही तरह से सेट करने के तरीके बारे में बतायेंगे तो आइये जानते है इस बारे में....
* स्लैब को केवल खाना बनाने की तैयारी और खाना बनाने के लिए ही इस्तेमाल करें। इससे यह साफ-सुथरा रहेगा। इस जगह का इस्तेमाल चीजें रखने के लिए बिल्कुल मत करें।
* दराजो में लाइट्स लगवाएं।ऐसा करने से सामान रखने में भी आसानी होगी और रात के समय अँधेरे में किसी भी तरह की कोई परेशानी नही आएगी।
* इस्तेमाल और स्टोरेज की जरूरत के अनुसार किचन को अलग-अलग सेक्शन में बांट लें। खाना बनाने में इस्तेमाल होने वाली चीजों को और बिना पकाए खाने योग्य चीजों को अलग-अलग रखें।
* साथ ही खाना बनाने से पहले की जाने वाली तैयारी की जगह और दूसरे उपकरणों के लिए भी एक निश्चित जगह बनाएं।
* खास तरह की स्टोरेज जरूरतों के लिए खास तरह के दराज का इस्तेमाल करें।
* खाने-पीने के छोटे सामान को स्टोर करने के लिए खास तरह से डिजाइन किए गए पुल आउट्स का प्रयोग करें।
