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शहद को आयुर्वेद में अमृत माना गया है। रोजाना सही ढंग से शहद लेना सेहत के लिए अच्छा होता है। लेकिन गलत तरीके से शहद का सेवन करने से फायदे की जगह नुकसान भी हो सकता है। इसलिए अगर आप शहद को राजाना सही ढंग से खाएं तो ये स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है किन्तु अगर शहद को गलत तरीके से खाया जाए तो शहद रूपी अमृत, जहर में बदल जाता है। तो आइये जानते है कि शहद का सेवन कैसे ना करें।
# शहद को कभी भी चाय और कॉफ़ी में मीठे के रूप में ना करें वरना ये सेहत के लिए बहुत घातक हो सकता है। तो चाय व कॉफ़ी में कभी भी शहद का प्रयोग ना करें।
# एक साथ अधिक मात्रा में शहद न लें। ऐसा करना नुकसान दायक होता है। शहद दिन में दो या तीन बार एक चम्मच लें।
# तेल या मक्खन में शहद जहर बन जाता है।
# शहद का सेवन उसके सामान्य रूप में ही श्रेष्ठ माना जाता है शहद का प्रयोग करने के लिए इसे पकाने या गर्म करने की आवश्यकता नहीं है अगर आप शहद को गर्म करके प्रयोग करते है तो इससे आपकी सेहत बिगड़ सकती है।
# मांस, मछली के साथ शहद का सेवन जहर के समान है।
# चीनी के साथ शहद मिलाना अमृत में विष मिलाने के समान है।
# पानी या दूध के साथ शहद का सेवन करते वक़्त ध्यान रखे कि दूध या पानी शहद की बराबर मात्रा में ना हो। आप 1 गिलास पानी या दूध में सिर्फ 1 चम्मच शहद का ही प्रयोग करें।
# शहद को किसी तैलीय व चिकने खाद्य पदार्थ के साथ भी ना खाएं। साथ ही अगर आप मांसाहार कर रहे है तो उसके साथ भी आप शहद खाने की गलती ना करें ये आपके लिए जानलेवा हो सकता है।
