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चाय और कॉफी के अलावा, दुनिया में तीसरी सबसे मशहूर ड्रिंक यानी बीयर की लोकप्रियता भला किससे छिपी है। हालांकि यह हम सभी जानतें है कि अधिक मात्रा में बीयर का सेवन हमारी सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है लेकिन ऐसा भी नहीं है कि इसके सिर्फ नुकसान ही नुकसान हैं। कई शोधों में बीयर के कुछ ऐसे फायदों के बारे में भी दावे हुए हैं जो आपको चौंका सकते हैं।
जी हां, अगर आप कभी-कभी या रोज़ एक गिलास बीयर पी लेते हैं और तो उसके कुछ फायदे भी हो सकते हैं। जानिए बीयर पीने के चौंकाने वाले फायदे।
# बालो
बालो के लिए बियर से कई लाभ होते है। बालो में रुसी खत्म करने के लिए बीयर को एक काफी असरदार प्राक्रतिक घरेलू नुस्खा माना जाता है। इसमें यीस्ट और विटामिन बी काफी मात्रा में होता है अगर आपके बालो में रुसी है जो हट नहीं रही तो सप्ताह में 2-3 बार बीयर से बाल धोये। और डैंड्रफ से छुटकारा पाकर सुन्दर मुलायम और चमकदार बाल पाए।
# मजबूत हड्डियां
बीयर में सिलिकॉन का स्तर अच्छी मात्रा में होता है जो हड्डियों को मजबूत रखता है। 2009 में तुफ्त विश्वविद्यालय के एक शोध में यह पाया गया कि जो लोग कभी-कभी बीयर का सेवन करते हैं उनकी हड्डियां अपेक्षाकृत अधिक मजबूत होती हैं।
# दिल के लिए अच्छा
अगहर बीयर संतुलित मात्रा में पी जाए तो यह दिल के लिए सेहतमंद भी हो सकती है। इटली की फाउंडेशन डी रिसेरिया ई क्यूरा नामक संस्था ने अपने शोध में पाया कि जो लोग पिंट बीयर का संतुलित मात्रा में सेवन करते हैं उनमें दूसरों की अपेक्षा दिल के रोगों की आशंका 31 प्रतिशत कम रहती है।
# किडनी के लिए फायदेमंद
फिनलैंड के शोधकर्ताओं ने अपने शोध के आधार पर दावा किया है कि संतुलित मात्रा में बीयर के सेवन से किडनी में स्टोन का रिस्क उन लोगों की अपेक्षा कम होता है जो दूसरी एल्कोहलिक ड्रिंक्स का सेवन करते हैं। उनका मानना है कि बीयर में पानी का स्तर अधिक रहता है इसलिए यह किडनी के लिए फायदेमंद हो सकती है।
# एल्जाइमर से रखता है दूर
बीयर पीने से एल्जाइमर और डिमेंशिया जैसे मानसिक रोगों का खतरा कम हो जाता है। 2005 में हुए एक शोध में 11,000 बूढ़ी महिलाओं का अध्ययन किया गया जिसके आधार पर उन्होंने इस तथ्य का कुलासा किया।
# कैंसर का रिस्क कम होता है
पुर्तगाल में हुए एक शोध में यह पाया गया कि बीयर में मौजूद हेट्रोसाइकिलिक अमीन्स (एचसीए) शरीर में कार्सिनोजेन यानी कैंसर पैदा करने वाले हानिकारक तत्वों को दूर करने में मदद करता है। बीयर में मौजूद शक्कर एचसीए बनाने में मदद करती है।
# मधुमेह
एक लिमिट में बीयर पीने से शुगर को बढ़ने से रोकने में मदद मिलती है एक स्टडी में पाया गया है कि जो लोग रोजाना एक गिलास बीयर का सेवन करतें है उन्हें मधुमेह होने की सम्भावना कम होती है।
# कोलेस्ट्रोल
अगर आपका कोलेस्ट्रोल बढ़ गया है और आप उसको कम करना चाहते है तो बीयर आपके लिए फायदेमंद हो सकती है। इसमें बीटा ग्लूकेन्स नाम का फाइबर होता है जो कोलेस्ट्रोल कम करने में मदद करता है।
