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गर्मियों का समय आ चुका है और ऐसे समय में व्यक्ति को अपने शरीर का अंदरूनी और बाहरी दोनों तरफ से ध्यान रखने की जरूरत हैं। क्योंकि गर्मियों के दिनों में धुप से त्वचा ख़राब होती हैं उसका ध्यान रखना पड़ता हैं और पानी की कमी और पोषक तत्वों की कमी से शरीर का इम्यून सिस्टम कमजोर पद जाता हैं और बीमारियाँ अपना घर बना लेती हैं। इसलिए शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत करने की जरूरत होते हैं। इसलिए गर्मियों में इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के लिए आज हम आपको कुछ ऐसे आहार बताने जा रहे हैं जो काफी लाभदायक साबित होते हैं। तो आइये जानते हैं ऐसे आहार के बारे में जो बढ़ाये शरीर की इम्युनिटी पॉवर।
* कच्चा लहसुन : कई रोगों में रामबाण के रूप में काम करने वाला कच्चा लहसुन खाना भी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बूस्ट करने में मददगार साबित होते हैं। इसमें मौजूद एलिसिन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, जिंक, सल्फर, सेलेनियम और विटामिन ए व ई हमारे इम्यून सिस्टम को बीमारियों से लडने की शक्ति देता है। लेकिन लहसुन की अधिक मात्रा स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
* ओट्स : ओट्स में पर्याप्त मात्रा में फाइबर्स पाए जाते हैं। साथ ही इसमें एंटी-माइक्राबियल गुण भी होता है। हर रोज ओट्स का सेवन करने से इम्यून सिस्टम मजबूत बनता है।
* ग्रीन टी : शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर ग्रीन टी भी लाभप्रद है। इतना ही नहीं यह शरीर को कई बड़ी परेशानियों से राहत दिलाती है। ग्रीन टी छोटी आंत में पैदा होने वाले गंदे बैक्टीरिया को पनपने से रोकती है। इसलिए दिन में दो से तीन कप ग्रीन टी का सेवन फायदेमंद है।
* संतरा : संतरा, नीबू, अनन्नास और चकोतरा जैसे खट्टे फलों में विटमिन-सी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, जो हर तरह के संक्रमण से लडने वाली श्वेत रक्त कोशिकाओं का निर्माण करने में सहायक होता है। इसलिए अपने रोजाना के भोजन में किसी न किसी खट्टे फल को जरूर शामिल करें।
* मशरूम : कई पोषक तत्वों से भरपूर मशरूम कैंसर के रिस्क को कम करता है। यह वाइट ब्लड सेल्स का उत्पादक बढ़ाकर शरीर के रोग प्रतिरोधक तंत्र को बूस्ट करता है। इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीगडेंट हमें फ्री रेडिकल्सश से बचाता है।
* दालचीनी : दालचीनी का इस्तेमाल सेहत और खूबसूरती के लिए किया जाता है। एंटिऑक्सिडेंट से भरपूर दालचीनी लेने से रक्त साफ रहता है और बैक्टीरिया की बढ़ोतरी रोकने में मदद मिलती है। इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है।।
* ब्रॉक्ली : ब्रॉक्ली में विटमिन-ए और सी के अलावा ग्लूटाथियोन नामक एंटी
ऑक्सीडेंट तत्व पाया जाता है। यह इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने वाली ऐसी सब्जी है, जिसे आप रोजमर्रा के भोजन में आसानी से इस्तेमाल कर सकते हैं। इसमें थोडे से पीनर के साथ स्टीम्ड ब्रोकली मिलाकर स्वादिष्ट सैलड तैयार किया जा सकता है, जिसके सेवन से शरीर को पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और कैल्शियम भी मिल जाता है।
