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धौलपुर: होली का त्योहार नज़दीक आते ही राजस्थान के धौलपुर जिले में खाद्य सुरक्षा टीम ने सतर्कता बढ़ा दी है। मिलावटखोरों पर शिकंजा कसने के उद्देश्य से सोमवार को शहर के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों पर विशेष निरीक्षण और नमूना संग्रह अभियान चलाया गया।
दुकानों से मावा और स्किम्ड मिल्क पाउडर के नमूने लिए गए
खाद्य सुरक्षा अधिकारी पदम सिंह परमार ने बताया कि निरीक्षण के दौरान शहर की कई दुकानों से मावा और स्किम्ड मिल्क पाउडर के नमूने लिए गए। इनमें शामिल हैं:
बद्री प्रसाद दिनेश चंद्र मावा भंडार, पुराना बस स्टैंड
दीपक मावा भंडार, रस रोड
धर्मपुरा इलाके की कृष्ण फूड प्रोडक्ट्स
साथ ही श्याम बाबा मिष्ठान से होली के लिए तैयार की गई मिठाइयों के भी नमूने लिए गए। सभी जब्त किए गए नमूने जांच के लिए लैब भेजे जाएंगे।
मिलावटखोरों में मचा हड़कंप
पदम सिंह परमार ने बताया कि नमूनों की जांच रिपोर्ट आने के बाद ही खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत आवश्यक कार्रवाई की जाएगी। खाद्य सुरक्षा टीम की इस कार्रवाई से मिलावटखोरों में हड़कंप मच गया। कई मिठाई विक्रेता और खाद्य प्रतिष्ठान संचालक तुरंत अपनी दुकानों के शटर गिराकर भाग गए।
यह विशेष अभियान जिले में होली पर्व के मद्देनजर खाद्य आयुक्त एवं औषधि नियंत्रण, टी. शुभमंगला के निर्देश पर आयोजित किया गया था। इस अभियान का नेतृत्व सीएमएचओ डॉ. धर्मसिंह मीणा के द्वारा गठित फूड इंस्पेक्टर पदम सिंह परमार ने किया। टीम ने शहर भर में लगातार निरीक्षण और नमूना संग्रह जारी रखने की योजना बनाई है ताकि त्योहार के दौरान मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकी जा सके।
