अलवर: होली जैसे त्योहारों के नजदीक आने पर जिले में मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री बढ़ने की संभावना को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने निगरानी और जांच तेज कर दी है। इसी कड़ी में बुधवार को विभागीय टीम ने खैरथल-तिजारा जिले के किशनगढ़ बास में 180 किलो सिंथेटिक और मिलावटी पनीर नष्ट किया। यह पनीर हरियाणा के नूह-मेवात से लाकर अलवर और खैरथल-तिजारा के बाजारों में बेचा जाना था।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी की कार्रवाई:

खैरथल-तिजारा जिले के खाद्य सुरक्षा अधिकारी हेमंत यादव ने बताया कि उन्हें सूचना मिली थी कि मेवात क्षेत्र से लाया गया मिलावटी पनीर किशनगढ़ और खैरथल में 170 रुपए प्रति किलो की दर से बेचा जा रहा है। इस सूचना के आधार पर विभाग की टीम ने एक कार को जांच के लिए रोका। गाड़ी की तलाशी लेने पर पांच पेटियों में कुल 180 किलो सिंथेटिक पनीर बरामद हुआ। सैंपल लेकर मोबाइल टेस्टिंग वैन में जांच की गई।

मौके पर नष्ट किया गया पनीर:

अधिकारियों ने बताया कि गाड़ी के ड्राइवर से पूछताछ के दौरान यह पता चला कि पनीर केवल किशनगढ़ में ही नहीं, बल्कि आसपास के अन्य इलाकों में भी 170 रुपए प्रति किलो में बेचा जाने वाला था। पनीर से तेज दुर्गंध आ रही थी, इसलिए टीम ने मौके पर ही 180 किलो सिंथेटिक और मिलावटी पनीर नष्ट कर दिया। साथ ही, पनीर के सैंपल आगे की जांच के लिए लैब भेजे गए।

नूह-मेवात से लाया गया पनीर:

खाद्य सुरक्षा अधिकारी हेमंत यादव ने बताया कि वाहन का ड्राइवर स्वीकार करता है कि पनीर हरियाणा के नूह-मेवात से लाया गया था। इसे खैरथल और आसपास के जिले में बेचने की योजना थी। विभाग ने चेतावनी दी है कि मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री पर कड़ी कार्रवाई जारी रहेगी।