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हर कोई चाहता है कि उसका ब्रेकफास्ट न सिर्फ टेस्टी हो बल्कि वो काफी हेल्दी भी हो। स्वीट फ्रेंच टोस्ट इन बातों पर खरा उतरता है। इसे बड़ों के साथ बच्चे भी काफी पसंद करते हैं। नाश्ते में अक्सर नॉर्मल सैंडविच मिलता है, लेकिन इस बार आप यह डिश ट्राई करके देखें। हम आपको इसे बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं। यह रेसिपी बिल्कुल आसान है और झटपट तैयार हो जाती है। सुबह का वक्त सभी के लिए काफी महत्वपूर्ण होता है ऐसे में कम वक्त में ऐसा शानदार ब्रेकफास्ट तैयार हो जाए तो इससे अच्छा और क्या हो सकता है। इसे टोमेटो सॉस के साथ भी सर्व कर सकते हैं। एक बार इसका मजा लेने के बाद इसके लिए ज्यादा इंतजार नहीं किया जा सकेगा। फिर तो बार-बार इसके लिए डिमांड की जाएगी।
सामग्री (Ingredients)
ब्रेड स्लाइस – 3
अंडे – 3
वनिला एसेंस – 1 टी स्पून
दूध – 3/4 कप
दालचीनी पाउडर – 1/2 टी स्पून
चीनी – 5 टी स्पून
तेल
विधि (Recipe)
- सबसे पहले एक बाउल लें और उसमें 3 अंडे फोड़कर डाल दें। अब उसके लिक्वि़ड को अच्छी तरह से फेंट लें।
- इसके बाद इसमें दूध, चीनी, वनिला एसेंस और दालचीनी पाउडर मिला दें।
- अब एक बार फिर इस मिश्रण को अच्छी तरह से फेंट लें और इसका घोल तैयार कर लें।
- अब एक नॉन स्टिक पैन या फिर कड़ाही को लें और उसे गैस पर मीडियम आंच पर रख दें। अब इसमें थोड़ा सा तेल डालकर गरम करें।
- जब तेल गरम हो जाए तो ब्रेड स्लाइस लें और उन्हें अंडे के घोल में डालकर अच्छी तरह से डिप करें।
- इसके बाद कड़ाही में डालकर उन्हें फ्राई करें। ब्रेड को दोनों तरफ से अच्छी तरह से फ्राई कर लें।
- जब उसका रंग गोल्डन ब्राउन हो जाए तो निकाल लें। इसी तरह अन्य ब्रेड स्लाइस भी लेकर उन्हें पहले अंडे के घोल में डिप करें फिर तेल में फ्राई कर लें।
