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गर्मियों के मौसम में कई बार ऐसा लगता है कि कुछ ठोस खाने के बजाय पेय पदार्थ से ही काम चलाया जाए। शरीर हमेशा कुछ न कुछ कोल्ड ड्रिंक की डिमांड करता रहता है। अभी हम बात कर रहे हैं एक बेहद फायदेमंद ड्रिक संतरे और पपीते से बनी स्मूदी की। इसके साथ दिन की हेल्दी शुरुआत की जा सकती है। यह दिनभर शरीर की एनर्जी बरकरार रखने में मदद करती है। यह इस सीजन में एक बढ़िया विकल्प हो सकता है। विटामिन सी से भरपूर संतरा और पपीता इम्यूनिटी बूस्ट करने में भी मदद करते हैं। इसे हर उम्र के लोग पसंद करते हैं। यह बनाना भी काफी सरल है और तैयार करने में ज्यादा वक्त नहीं लगता। अगर आपने अभी तक इसे ट्राई नहीं किया है तो और देर नहीं करें। आप हमारी विधि को फॉलो करेंगे तो कोई मुश्किल नहीं आएगी।
सामग्री (Ingredients)
पपीते के टुकड़े – डेढ़ कप
संतरा – 1
स्ट्रॉबेरी क्रश – 1 टी स्पून
शहद – 1 टी स्पून
हल्दी पाउडर – 1 चुटकी
पानी – जरूरत के मुताबिक
आइस क्यूब्स – 3-4
विधि (Recipe)
- सबसे पहले पपीते को काटकर उसका ऊपरी छिलका निकालें और फिर छोटे-छोटे टुकड़े कर लें।
- इन टुकड़ों को एक बाउल में रख लें। अब ऑरेंज को काटकर उसका रस एक बाउल में निकाल लें।
- अब मिक्सर जार में पपीते के टुकड़े और संतरे का रस डालकर उन्हें ब्लेंड कर लें।
- इसके बाद जार का ढक्कन खोलकर उसमें शहद, स्ट्रॉबेरी क्रश और हल्दी पाउडर डालकर एक बार और ब्लेंड करें।
- फिर स्मूदी में जरूरत के मुताबिक पानी मिलाएं और उसे 1-2 बार और ब्लेंड करें।
- अब तैयार स्मूदी को एक बर्तन में डाल लें। तैयार है ऑरेंज-पपाया स्मूदी।
- इसमें कुछ आइस क्यूब्स डालें और सर्विंग ग्लास में डालकर सर्व करें।
- चाहें तो स्मूदी को फ्रिज में 10 मिनट ठंडा होने के लिए भी रख सकते हैं।
