ठण्ड के दिनों में ले गर्मागर्म महाराष्ट्र स्पेशल थालीपीठ का स्वाद #Recipe

ठण्ड का मौसम जारी हैं जिसमें खानपान के दौरान ऐसी चीजों को शामिल किया जाना चाहिए जो स्वाद के साथ सेहत को फायदा पहुंचाने वाले हो। ऐसे में आज हम आपके लिए महाराष्ट्र स्पेशल थालीपीठ बनाने की Recipe लेकर आए हैं। ठंड के दिनों में गर्मागर्म थालीपीठ का स्वाद आपको बहुत पसंद आएगा। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।

आवश्यक सामग्री

ज्वार का आटा - 3 चम्मच
गेहूं का आटा - 3 चम्मच
बेसन - 3 चम्मच
बाजरे का आटा - 2 चम्मच
प्याज, गाजर, शिमला मिर्च - एक कप (कटा हुआ)
जीरा पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

हरा धनिया - 2 चम्मच
नमक - स्वाद अनुसार
तेल - जरूरत अनुसार
पानी - जरूरत अनुसार

बनाने की विधि

- सबसे पहले तेल को छोड़कर बाकी की चीजों से आटा गूंथ लें।
- अब आटे को 6 भागों में बांट लें।
- अब नॉनस्टिक तवा गर्म करके उसपर हल्का सा तेल फैलाएं।
- अब उंगलियों को गीला करे आटे के एक भाग को तवे पर रखें और उसे गोलाई में हल्का दबाते हुए फैलाएं।
- इसपर तेल लगाकर दोनों तरफ से सेंक लें।
- लीजिए आपके थालीपीठ बनकर तैयार है।
- इसे सर्विंग प्लेट में निकालकर धनिया चटनी या रायते के साथ सर्व करें।

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