सुबह-सुबह ब्रेकफास्ट में क्या बनाया जाए यह गृहणियों के लिए चिंता की बात बन जाती हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए Sooji Toast बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो मिनटों में तैयार हो जाता हैं और बच्चों को बहुत पसंद आता हैं। यह स्वादिष्ट होने के साथ ही सेहतमंद भी साबित होता हैं। तो आइये जानते है इसकी Recipe के बारे में।

आवश्यक सामग्री

सूजी - 1 कप
दही - 1/2 कप
पानी - 1/2 कप
प्याज - 1/2 (कटे हुए)
हरी मिर्च - 2 (बारीक कटा)
टमाटर - 1(बारीक कटा)
शिमला मिर्च - 1 (कटी हुई)
गाजर - 1 (कद्दूकस की)
धनिया पत्ती - 1/2 कप (बारीक कटा)

ब्रेड स्लाइस - 6-8
नमक - स्वाद अनुसार
मक्खन - 1/2 कप
लहसुन की कलियां - 5-6

बनाने की वि​धि

- एक बाउल में सूजी, दही, पानी डालकर फेंट लें।
- अब इसमें सब्जियां, मिर्च, लहसुन और नमक डालकर मिलाएं।
- 10 मिनट के लिए इसे अलग रख दें।
- अब ब्रेड स्लाइस को तिरछा काट लें।
- पैन में बटर पिघलाकर स्लाइस एक ओर से तवे पर सेंक लें।
- अब ब्रेड पर बैटर लगाकर दूसरी ओर से सेंक लें।
- अब दोनों ओर से टोस्ट को गोल्डन ब्राउन व क्रिस्पी होने तक सेंके।
- तैयार सूजी टोस्ट को प्लेट में निकाल कर हरी चटनी व टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।