भोजन के बाद कई लोगों को मीठा खाने की चाहत उठती हैं। रोज क्या नया बनाया जाए यह सोचने का विषय बन जाता हैं। ऐसे में आज हम आपका काम आसान बनाते हुए मालपुए बनाने की आसान Recipe लेकर आए हैं जिसकी मदद से आप मीठे का मजा ले सकते हैं। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
बैटर बनाने के लिए सामग्री
मैदा - 1 कप
खोया - 1 कप (कद्दूकस किया)
पानी - 1, 1/2 कप
मालपुआ बनाने के लिए सामग्री
ड्राई फ्रूट्स - 2 बड़े चम्चम (बारीक कटे)
केसर - चुटकीभर
घी/ तेल - तलने के लिए
चाशनी - 4 कप
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बनाने की विधि
- सबसे पहले एक बाउल में मैदे और पानी मिलाकर घोल बनाएं।
- अलग पैन में खोया और पानी का घोल बनाएं।
- अब दोनों एक साथ मिला दें।
- पैन में धीमी आंच पर घी गर्म करें।
- अब उसमें 1 बड़ा चम्मच खोया व मैदा का बैटर डालकर गोलाई में चलाएं।
- मालपुआ को पलट कर दोनों तरफ से सुनहरा बुरा होने तक डिप फ्राई करें।
- तैयार मालपुआ को चाशनी में 10 मिनट तक डुबोएं।
- अब सर्विंग प्लेट में मालपुआ रखकर ड्राईफ्रूट्स, केसर से गार्निश करके सर्व करें।
बनाने की विधि
