नवरात्रि के व्रत जारी हैं जिसमें फलाहार के दौरान आलू के चिप्स बहुत पसंद किए जाते हैं। लेकिन आज इस कड़ी में हम आपके लिए केले के करारे चिप्स बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो आलू के चिप्स से भी बेहतरीन स्वाद देंगे। इन्हें बनाना बहुत ही आसान हैं। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।

आवश्यक सामग्री

कच्चे केले - 4-5
मूंगफली का तेल - तलने के लिए
काली मिर्च पाउडर - जरूरत अनुसार
सेंधा नमक - जरुरत अनुसार
पानी - आवश्यकता अनुसार

बनाने की विधि

- सबसे पहले एक बाउल में पानी और सेंधा नमक मिलाएं।
- केले के छिलके उतार कर 10-15 मिनट तक पानी में भिगो दें।
- अब केलों को चिप्स के आकार में काट कर कपड़े पर 10 मिनट के लिए फैलाएं ताकि केले का पानी सूख जाए।
- पैन में तेल गर्म करके उसमें चिप्स हल्का सुनहरा होने तक तलें‌।
- इसे सर्विंग प्लेट में निकाल कर ऊपर से सेंधा नमक और काली मिर्च डालकर सर्व करें।