दिवाली का त्यौहार आते ही बच्चों के स्कूल की छुट्टियां लग जाती हैं। ऐसे में जहां दिवाली पर मीठे और नमकीन पकवान बनाए जाते हैं, वहीँ बच्चों के लिए भी कुछ स्पेशल बनाया जाता हैं। अगर आप भी बच्चों के लिए कुछ नया बनाने की सोच रहे हैं, तो आज हम लेकर आए हैं आपके लिए टूटी फ्रूटी वनीला केक बनाने की रेसिपी। यह बच्चों को बहुत पसंद आएगा और उनकी दिवाली को स्पेशल बनाने का काम करेगा। आइये जानते हैं इसकी रेसिपी।

आवश्यक सामग्री

डेढ़ कप - मैदा
1 कप - चीनी
1 टीस्पून - वेनिला एसेंस
डेढ़ कप - पानी
1 टीस्पून - बेकिंग पाउडर
1/2 टीस्पून - बेकिंग सोडा
1/2 कप - टूटी फ्रूटी
1/2 कप - तेल

बनाने की विधि

- सबसे पहले एक बाउल में तेल और चीनी डालकर मिक्सर में मिश्रण बना लें।
- इसके बाद इस मिश्रण में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा छान कर डालें।
- सारी सामग्री डालने के बाद मिश्रण में पानी भी मिला दें।
- मिश्रण को मिक्सर में डालकर 4-5 मिनट के लिए एक ही दिशा में चलाएं।
- इस मिश्रण से एक स्मूद बैटर तैयार कर लें। मिश्रण में टूटी फ्रूटी डालें और चाकू से काट लें।
- माइक्रोवेव को 180 डिग्री पर 5-7 मिनट के लिए गर्म कर लें।
- टूटी फ्रूटी के मिश्रण को 30-35 मिनट के लिए बीच में रखें और तबतक पकाएं जबतक सुनहरा न हो जाए।
- टूथपीक की सहायता से देखें कि केक थोड़ा सॉफ्ट हुआ है।
- जैसे केक सॉफ्ट हो जाए तो उसे ओवन से बाहर निकाल लें।
- आपका टूटी फ्रूटी वनीला केक बनकर तैयार है।