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दिवाली के दिनों में कई पकवानों में स्नैक्स को भी शामिल किया जाता हैं जो मीठे को बेलेंस करने का काम करते हैं। ऐसे में अगर आप कुछ चटपटा बनाने की सोच रहे हैं, तो आज हम लेकर आए हैं आपके लिए कुरकुरे चने बनाने की रेसिपी। इसे बनाने में तेल का बहुत कम इस्तेमाल होता हैं और ये झटपट तैयार हो जाते हैं। अपने स्वाद के चलते कुरकुरे चने बेहतरीन स्नैक्स साबित होते हैं। आइये जानते हैं इसकी रेसिपी।
आवश्यक सामग्री
उबले हुए चने - 2 कटोरी
तेल - जरूरत अनुसार
नमक - स्वादानुसार
लाल मिर्च - 1 चुटकी
1/2 छोटा चम्मच - काली मिर्च
आमचूर - 1/2 चम्मच
बनाने की विधि
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- एक बाउल लें और उसमें उबले हुए चने डाल दें।
- अब चने में सभी मसाले, नमक और आमचूर डालकर इन्हें अच्छे से मिला लें।
- अब इन्हें एयर फ्रायर में डाल दें और टेम्परेचर 400F पर रखकर 20 मिनट तक फ्राई होने दें।
- जब 20 मिंट पूरे हो जाएं तो चनों को एक बाउल में निकाल दें और परोसें।
