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अदरक न केवल चाय का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि यह कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। अदरक के अंदर ऐसे गुण होते हैं जो शरीर की सूजन और दर्द को कम कर सकते हैं। हाल ही में हुए एक अध्ययन में यह पाया गया है कि अदरक ऑटोइम्यून बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए सूजन को कम करने में सहायक हो सकता है।
अदरक के फायदे – शोध के आधार पर
एक्सपर्ट्स ने 'न्यूट्रोफिल' नामक श्वेत रक्त कोशिका के एक प्रकार पर अदरक के प्रभाव का अध्ययन किया। उनका ध्यान विशेष रूप से न्यूट्रोफिल एक्स्ट्रासेलुलर ट्रैप (NET) के गठन पर था, जिसे नेटोसिस भी कहा जाता है और यह सूजन को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जेसीआई इनसाइट जर्नल में प्रकाशित शोध के अनुसार, अदरक का सेवन करने से स्वस्थ व्यक्तियों के न्यूट्रोफिल ज्यादा प्रतिरोधी बन जाते हैं, खासकर नेटोसिस के प्रति। NETs वे संरचनाएं हैं जो सूजन और थक्कों को बढ़ाती हैं और कई ऑटोइम्यून बीमारियों जैसे ल्यूपस, रुमेटीइड गठिया और एंटीफॉस्फोलिपिड सिंड्रोम का कारण बन सकती हैं।
अदरक NETosis को रोकने में सहायक
कोलोराडो स्कूल ऑफ मेडिसिन विश्वविद्यालय में मेडिसिन के एसोसिएट क्रिस्टन डेमोरुएल ने कहा, "बहुत सी बीमारियों में न्यूट्रोफिल असामान्य रूप से अति सक्रिय होते हैं। हमारा अध्ययन यह दिखाता है कि अदरक नेटोसिस को रोकने में मदद कर सकता है, जो एक प्राकृतिक उपचार है। यह ऑटोइम्यून बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए सूजन और लक्षणों का इलाज करने में सहायक हो सकता है।"
क्लीनिकल परीक्षण में अदरक के प्रभाव
क्लीनिकल परीक्षण के दौरान, विशेषज्ञों ने पाया कि हेल्थ वालंटियर्स द्वारा सात दिनों तक अदरक का सेवन करने से न्यूट्रोफिल के अंदर सीएएमपी (cAMP) नामक रसायन के स्तर में वृद्धि हुई। इसके कारण नेटोसिस की प्रक्रिया में कमी आई और सूजन में राहत मिली।
अदरक के अन्य स्वास्थ्य लाभ
मिशिगन विश्वविद्यालय के एसोसिएट प्रोफेसर, एमडी, पीएचडी, जेसन नाइट ने कहा, "हमारा शोध यह साबित करता है कि अदरक में सूजन-रोधी गुण होते हैं जो जैविक तंत्र में प्रभाव डालते हैं।"
इस शोध का उद्देश्य अदरक के लाभों को और अधिक स्पष्ट रूप से प्रमाणित करना है ताकि स्वास्थ्य सेवा प्रदाताओं और मरीजों को यह समझने में मदद मिल सके कि क्या अदरक को उपचार योजना का हिस्सा बनाना फायदेमंद हो सकता है।
